主菜

【切って巻くだけ♪】罪悪感なし!野菜たっぷりトルティーヤ

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物38.5g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質35.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にある残り野菜とビアハムを包んだチーズたっぷりのトルティーヤです!ニンニクの効いたガツンとくるオーロラソースが悪魔的♡マヨネーズを多めにすることでまろやかに、ウスターソースはスパイスが効いてるので入れ過ぎるとソースのバランスが崩れるので控えめに! 鮮やかなのでお弁当やピクニックにもおすすめです♪ 見た目は華やか、味はパワフルなのでお子様から大人まで楽しめる味に仕上がってます。 お子様にはタバスコやニンニクは調整してください。 クッキングペーパーで包んで作り置きにしたり、片手で食べられるのでお家で映画を見ながら夜食にもよさそうですね😊 野菜がたっぷりなので罪悪感もなく栄養も満点です◎

材料1人分

  • トルティーヤ
    1枚(市販のもの)
  • サニーレタス
    1枚
  • きゅうり
    1/4本
  • トマト
    1/2個(中サイズ)
  • 紫玉ねぎ
    1/6個
  • ビアハム
    2枚
  • ピザ用チーズ
    40g
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    ウスターソース
    小さじ1/4
  • A
    ニンニク(おろし)
    小さじ1/2
  • A
    タバスコ
    適量
  • 玉ねぎ
    大さじ1(みじん切り)
  • 乾燥パセリと黒胡椒
    適宜

作り方

  • 下準備
    玉ねぎはみじん切りにしサッと水にさらし水気を拭き取る。 A ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、ウスターソース小さじ1/4、ニンニク(おろし)小さじ1/2、タバスコ適量と混ぜ合わソースを作る。

  • 1

    きゅうりは斜め薄切りに、トマトは3㎜幅に切り、紫玉ねぎは薄切りにする。 ビアハムは半分に折りたたむ。

    【切って巻くだけ♪】罪悪感なし!野菜たっぷりトルティーヤの工程1
  • 2

    フライパンを熱しトルティーヤの片面を弱火で1分ほど焼く。

    【切って巻くだけ♪】罪悪感なし!野菜たっぷりトルティーヤの工程2
  • 3

    裏返したらピザ用チーズを全体に広げチーズがとろけてきたら皿に移す。弱めの中火で1分程度。

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  • 4

    トルティーヤの中央にサニーレタスを乗せる。

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  • 5

    中央より手前を意識して、ビアハム、きゅうり、トマトの順に乗せる。

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  • 6

    ソースをかけトルティーヤを手前に折りたたむ。

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  • 7

    ソースとフルーツ(分量外)を添える。 お好みで乾燥パセリと黒胡椒をかける。

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  • 8

    食べる時はクッキングシートで包むと食べやすいです。

    【切って巻くだけ♪】罪悪感なし!野菜たっぷりトルティーヤの工程8

ポイント

野菜の水分があると生地がふやけてしまうのできちんと拭き取ってください。 野菜は他にキャベツやにんじん(千切り)、クレソンなど入っても綺麗になります! 100均に売っている可愛い柄のクッキングシートで巻くと見た目も可愛いくなります♡ ソースは作りやすい分量で作ったのでお好みの量をかけて下さいね。

作ってみた!

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