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    ひと皿で大満足♪野菜たっぷり「おかずスープ」

    ひと皿で大満足♪野菜たっぷり「おかずスープ」
    • 投稿日2022/04/08

    • 更新日2022/04/08

    材料を入れて煮込むだけでできるおかずスープは、忙しい日に重宝しますよね。今回は、野菜がたっぷり入ったおかずスープをいろいろ集めました。体がポカポカ温まり、食べごたえもあるので朝ご飯や夜食にも♪

    【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい

    1.【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい

    調理時間10

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    【ほっこり優しいキャベツのとろみスープ🫕】 ベーコンの旨みと キャベツの甘みが美味しい 優しいスープです 🥬 とろみがついた所に卵を少しずつ ゆっくり落とすとふんわり卵が できあがります(^^)🥚✨ キャベツは消化を助けてくれ 疲れた胃腸にも優しいですよ♬︎

    材料

    キャベツ、ベーコン、溶き卵、水、コンソメ顆粒、片栗粉、塩こしょう
    【子どもに人気!】春きゃべつの具だくさんミネストローネ

    2.【子どもに人気!】春きゃべつの具だくさんミネストローネ

    調理時間15

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    春きゃべつを使った「ミネストローネ」です。 我が家の子ども達にも人気のスープ(^_^) 野菜の甘さを味わえるよう、味付けはシンプルにしました。 具だくさんなので、満足感たっぷり! 朝ごはんなど、様々な食事のシーンにどうぞ。

    材料

    春きゃべつ、ベーコン、トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、水、コンソメ、砂糖、塩、こしょう、オリーブオイル
    ボリュームたっぷり☆おかずスープ『鶏団子と野菜の中華スープ』

    3.ボリュームたっぷり☆おかずスープ『鶏団子と野菜の中華スープ』

    調理時間15

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    優しい味のほっこり温まる中華風おかずスープです! 材料を切って、タネをつくったら、あとはすべて加えて煮るだけ☆ たっぷりの野菜に鶏団子が入っていてボリューム満点♪ メインになるスープレシピになっています♡

    材料

    鶏ひき肉、白菜、人参、しいたけ、白ネギ(白い部分)、コーン、片栗粉、醤油、鶏がらスープの素、しょうがチューブ、塩胡椒、水、醤油・鶏がらスープの素
    カラダほっこり♡ごろごろ野菜とベーコンの濃厚クリームスープ

    4.カラダほっこり♡ごろごろ野菜とベーコンの濃厚クリームスープ

    調理時間15

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    あさりなどの二枚貝が苦手な夫になぜかクラムチャウダーが食べたいと言われて完成したクラムチャウダー風スープです(笑)魚介類が食べられない方にもぜひ食べて頂きたい⭐︎生クリーム不使用なのにコクのある濃厚スープに仕上げています。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○じゃがいもはミカンに匹敵するほどのビタミンCを含んでおり加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。

    材料

    ベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、バター、薄力粉、水、牛乳、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、パセリみじん切り
    包丁いらず♪『豚バラもやしの醤油ラーメン風♡おかずスープ』

    5.包丁いらず♪『豚バラもやしの醤油ラーメン風♡おかずスープ』

    調理時間5

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    使う食材は、”豚バラ”×”もやし”と お財布に優しく しかも、包丁いらずでできちゃうお手軽さ。 作り方は、もちろん簡単で お鍋で豚肉ともやしを炒めたら あとは、スープを注いで1〜2分煮るだけ。 5分もあれば完成するので 仕事の帰りが遅くなってもラクラクです♪ また、スープも特別な材料は一つもなく 家にあるもので簡単に作れるのも嬉しいところ。

    材料

    豚バラ薄切り肉、もやし、水、しょうゆ、鶏ガラスープの素、和風だしの素、にんにく、かつお節、すり白ごま、粗挽き黒胡椒、ごま油
    野菜たっぷり!豚バラのモツ鍋風おかずスープ

    6.野菜たっぷり!豚バラのモツ鍋風おかずスープ

    調理時間5

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    もやし、にら、キャベツ、モツ鍋でお馴染みの野菜をたっぷり加えた具だくさんスープです。 作り方もとても簡単! 鍋風にスープを作って野菜を加えて煮るだけで5分で完成です。 野菜おかずが足りないときや、あと1品にも最適。 鍋の〆と同じように麺を加えてもGOODですよ。

    材料

    豚バラ薄切り肉、もやし、にら、キャベツ、にんじん、にんにく、赤とうがらしの小口切り、水、醤油・みりん、酒、鶏がらスープの素、塩
    【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪

    7.【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪

    調理時間10

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    【たっぷり飲みたい✨旨み甘みが美味しいスープ🫕】 ベーコンをこんがり! 白菜をしんなり!炒めてから 豆乳とコンソメでシンプルに 仕上げました(^^)👌 ベーコンの旨みと白菜の甘みが あるので味付けシンプルでも とっても美味しいスープになります❣️

    材料

    白菜、ベーコン、無調整豆乳、水、コンソメ顆粒、塩こしょう
    母のミネストローネ。具沢山のおかずスープ!野菜たっぷり♪

    8.母のミネストローネ。具沢山のおかずスープ!野菜たっぷり♪

    調理時間40

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    野菜たっぷり!具沢山でおかずにもなるミネストローネです。 小さい頃から大好きな、母の味。 私が野菜好きになったのはこのスープのおかげです♪ ランチや夕食、パーティーやおもてなしにもオススメです!

    材料

    鶏もも肉、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、人参、セロリ、豆の水煮缶、顆粒コンソメ、ローリエ、カットトマト缶、トマトジュース、砂糖、バジル・オレガノ、オリーブオイル、塩・こしょう
    鶏肉とキャベツのうま塩スープ【#胃腸に優しい#おかずスープ】

    9.鶏肉とキャベツのうま塩スープ【#胃腸に優しい#おかずスープ】

    調理時間5

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    お正月明けの疲れた胃腸に嬉しいスープレシピ♡使う食材は、”鶏もも肉”×”キャベツ”の2素材のみ!! 作り方もとっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、あとは具材を加えて3分ほど煮るだけ♪たったこれだけだけど、スープには鶏肉の旨味が溶け出し、ゴクゴク飲み干す美味しさ♡ また、コトコト煮たキャベツは¥、とっても甘くてホッとします。

    材料

    鶏もも肉、キャベツ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、にんにく、しょうが、粗挽き黒胡椒、ごま油
    【具沢山なおかずスープ】キャベツと鶏肉のとろみかき玉スープ

    10.【具沢山なおかずスープ】キャベツと鶏肉のとろみかき玉スープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    具沢山でお腹大満足なおかずスープです。鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、お肉が柔らかくつるりと美味しいです♪ とろーりスープにふんわり卵に癒されます。寒い日にぽかぽか温まりますよ^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料

    鶏もも肉、塩・こしょう、片栗粉、玉ねぎ、きゃべつ、卵、水、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、鶏がらスープの素、粗びき黒こしょう・白いりごま

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