副菜
カルシウムたっぷり♪コクうま【切干し大根サラダ】
10分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質9.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
生の大根よりカルシウムが約20倍も含まれている。水菜はカルシウムが多くて低カロリーなので、牛乳が苦手な人におすすめなレシピ。
作り方
下準備
切り干し大根はたっぷりの水で戻し、水気をしぼる。
- 1
水菜、切り干し大根は3cm長さに切る。人参はスライサーで細切りにする。ちくわは斜めに切る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、味噌小さじ1、砂糖小さじ1をいれてよく混ぜてから、①を入れて全体を混ぜ合わせる。
