副菜

お腹スッキリ【梅しらす切干大根サラダ】鍋のお供にも◎

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

体が重いな...お腹スッキリさせたいなって時に作る切干大根サラダ◎ 煮物にすると食べてくれない家族もこれだと食べてくれるんです🥗 お鍋や副菜にぽりぽり食感とさっぱり味がちょうどいい塩梅。栄養＆食物繊維も豊富な一品でおつまみも罪悪感なしです🍻

材料2人分

・切干大根は「たっぷりの水」に浸けるのが早く戻すコツです◎ ・切干大根の戻し汁は、鍋スープや味噌汁のベースとして使えます◎

切り干し大根の戻し方

レシピID：517050

更新日：2026/01/26

投稿日：2026/01/26

もんぶらん°・*:.。.☆
2026/03/31 13:35
切り干し大根ポリポリ最高(*｀ω´)b❤︎ しらすごま油と大葉もたっぷりで優しいお味☺️Ψ( 'ч' ☆)梅干しの酸味もGood ペロッといただけますσ(♡∞♡)💕 病みつきです( ｰ̀֊ｰ́ )👍 みつまるさん✨ 美味しい食感♥️レシピありがとうございますΨ( 'ч' ☆)
にゃんこさん🐱
2026/02/15 16:46
切干大根大好きです💓しらす、大葉、梅との最強コンビでもりもりたべれます✌️