2020.12.24
分類汁物
調理時間: 15分
ID 403610
あさりなどの二枚貝が苦手な夫になぜかクラムチャウダーが食べたいと言われて完成したクラムチャウダー風スープです(笑)魚介類が食べられない方にもぜひ食べて頂きたい⭐︎生クリーム不使用なのにコクのある濃厚スープに仕上げています。
○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。
○じゃがいもはミカンに匹敵するほどのビタミンCを含んでおり加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。
○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
ベーコン | 約180g | |
じゃがいも | 中2個 | |
にんじん | 約80g | |
玉ねぎ | 中1個 | |
バター | 20g | |
薄力粉 | 大さじ2 | |
水 | 500ml | |
牛乳 | 400ml | |
コンソメ顆粒 | 小さじ4 | |
塩 | 少々 | |
黒こしょう | 少々 | |
パセリみじん切り | 適量(なくてもOK) |
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