汁物

【小松菜ベーコンのコーンチャウダー】つぶつぶコーンが美味♡

Name: 【小松菜ベーコンのコーンチャウダー】つぶつぶコーンが美味♡
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小松菜 2株; ハーフベーコン 4枚; コーン缶 1缶; バター 10g; 小麦粉 大さじ1; 牛乳 200ml; 水 100ml; コンソメ顆粒・砂糖 各小さじ1; 塩胡椒 適量

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5分

総費用200円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー285kcal
炭水化物22.7g
脂質17.8g
たんぱく質12.5g
糖質20.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コーン缶１缶をまるごと使ったたっぷりコーンのスープ🌽✨ ベーコンと小松菜も加えて食べ応えUP⤴︎ つぶつぶコーンの食感と甘味にベーコンの旨味とほどよい塩気、小松菜の食感がおいしい１品になってます♡ 是非作ってみてくださいね♪

材料2人分

小松菜
2株
ハーフベーコン
4枚
コーン缶
1缶(150g)
バター
10g
小麦粉
大さじ1
A
牛乳
200ml
A
水
100ml
A
コンソメ顆粒・砂糖
各小さじ1
塩胡椒
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
小松菜は２cm幅に切る。ハーフベーコンは１cm幅に切る。
2
小鍋にバターを溶かし、(1)を加えて中火でサッと炒める。小麦粉を加えて、粉っぽいところがなくなるまでよく馴染ませる。
3
A 牛乳200ml、水100ml、コンソメ顆粒・砂糖各小さじ1を少しずつ加えて小麦粉をのばしていく。コーン缶の汁も全て加え、かき混ぜながら軽く煮る。塩胡椒で味を調える。

ポイント

●コーン缶はいなばもぎたてコーンを使用しました。内容総量150g、固形量140gのものです。他、コーン缶でもお作りいただけますが、甘味の部分だけ砂糖の量でご調整ください♪ ●小麦粉をしっかりと馴染ませて、【A】を少しずつ加えてのばしていくのがポイントです！ ●スープの出来立てはさらっとした感じがまだありますが、少し冷めてくるとトロりとしたやわらかい重みが出来てきます。

小松菜の下処理と切り方

小松菜の保存方法

レシピID：452125

更新日：2023/01/13

投稿日：2023/01/13

作ってみた！

レビュー（6件）

AYANO.•*¨*•.☆
2025/11/13 09:31
小松菜と牛乳を使ったスープを食べたくて検索…🔍️ RINATYさんの美味しそうなレシピに惹かれました👀❣️ 小松菜2袋、コーン缶２個(1缶180ｇ)、ブロックベーコン、玉ねぎ1玉、中途半端に残っていたえのき、米粉で3倍量作りました🍲 たっぷりコーンが噛む度に優しい甘味♡小松菜のシャキシャキ歯ごたえも良かったです🎶 朝食にほっこりと美味しいスープ♡作って良かったぁ〜🙌♡♡♡ RINATYさん♡ 今日も美味しいお料理をありがとうございます🙂‍↕️
トト
2025/09/03 20:56
夫から美味しいと大絶賛♡ 夫の苦手な玉ねぎを使わないレシピで助かります✨簡単なのでまた作ります♡
こんこん
2025/04/06 16:03
美味しい！！ほんのり甘味もあって、どんどん進みました〜😋 今回はウインナーを使いましたが、ブロックベーコンやしめじとも相性よさそうですね✨ 具材を変えながら何度も作りたいです♪ 素敵なレシピありがとうございます👏🏻
ちひろ
2024/04/08 20:29
カレーそぼろご飯と共にいただきました。具材たっぷり！ほんのり甘味があり食べ応えのあるスープでした。リピします！ご馳走様でした🌟
little_bird
2023/06/14 20:53
優しい味でコーンの甘味とベーコンの塩気が美味しかったです！