汁物
鶏肉とキャベツのうま塩スープ【#胃腸に優しい#おかずスープ】
5分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物5.7g
- 脂質9.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お正月明けの疲れた胃腸に嬉しいスープレシピ♡使う食材は、”鶏もも肉”×”キャベツ”の2素材のみ！！ 作り方もとっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、あとは具材を加えて3分ほど煮るだけ♪たったこれだけだけど、スープには鶏肉の旨味が溶け出し、ゴクゴク飲み干す美味しさ♡ また、コトコト煮たキャベツは￥、とっても甘くてホッとします。
材料2人分
- 鶏もも肉1/2枚(150g)
- キャベツ100g
- A水2cup
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aしょうゆ、塩各小さじ1/2
- Aにんにく、しょうがチューブ各1〜2cm
- 粗挽き黒胡椒適量
- ごま油適量
作り方
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切る。キャベツは手でちぎる。
- 2
鍋にA 水2cup、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ、塩各小さじ1/2、にんにく、しょうがチューブ各1〜2cmを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、1を入れて3分ほど煮る。
- 3
全体に火が通ったら火を止め、粗挽き黒胡椒・ごま油をふる。
ポイント
⚫︎鶏もも肉は、豚バラや豚ロースでも代用可能です。 ⚫︎キャベツは、白菜でも代用可能です。 ⚫︎にんにく・しょうがは、苦手な方は省いてOKです。 ⚫︎鍋は、16cmのものを使用しました。
レシピID：370057
更新日：2019/01/01
投稿日：2019/01/01
作ってみた！
ケ2026/05/05 20:02
とってもおいしかったです🥹✨ 妹から特に好評で全部飲み干していました！ 簡単にできるので即リピの予感…😆💖 素敵なレシピありがとうございます！
ゆきまる🐬🫧2026/02/15 19:11
【鶏肉とキャベツのうま塩スープ】鶏肉は豚バラで代用OKって書いて頂いてたんで〜豚バラで代用しました〜☺️豚バラ２７０グラム、キャベツ７００グラムで作りました〜☺️✨️手順では水と調味料を入れて材料を入れて煮込むやり方ですが〜我が家は大量な為〜豚バラとキャベツを炒めてから煮込みました〜☺️✨️Yuuさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
くろねこ2026/01/11 17:49
鶏むね肉2分の1枚、キャベツ160gで他の材料を1.5倍にして、味の素も入れて3人で食べました。シンプルな味わいで、美味しかったです！また作りたいと思いました。
猫2025/09/04 18:36
キノコ入り。子供が気に入って食べてました。
おかか昆布🍙2025/01/07 15:27
具だくさんで旨味の出たスープがとても美味しかったです💖仕上げの黒胡椒は省いてあっさりといただきました✨
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