ほろほろ手羽元と大根のうま塩スープ【ほとんど放置で完成！】

• 10分煮込み時間は除く

材料2人分

• 手羽元
  6本
• 大根
  1/4本
• 白ネギ
  1/2本
• A
  水
  600ｍｌ
• A
  酒
  大さじ2
• A
  しょうが、にんにく
  チューブ5ｃｍ
• B
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• B
  塩
  小さじ1/4
• B
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  大根は5ｍｍ幅にいちょう切りにする。 白ネギは斜めに切る。

  
• 2

  大きめの鍋に手羽元、1、A 水600ｍｌ、酒大さじ2、しょうが、にんにくチューブ5ｃｍを入れて蓋をして弱火で30分～煮込む。

  
• 3

  手羽元が柔らかくなったら取り除きB 鶏がらスープの素大さじ1、塩小さじ1/4、ごま油小さじ1を加える。

ポイント

手羽元に切り込みを入れると中までよく火が通ります♪

作ってみた！

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