2021.01.24
分類汁物
調理時間: 15分
ID 405595
具沢山でお腹大満足なおかずスープです。鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、お肉が柔らかくつるりと美味しいです♪
とろーりスープにふんわり卵に癒されます。寒い日にぽかぽか温まりますよ^^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
鶏もも肉 | 約400g | |
塩・こしょう | 少々 | |
片栗粉 | 大さじ3 | |
玉ねぎ | 1個(正味190g) | |
きゃべつ | 正味350g | |
卵 | 4個 | |
A
|
水 | 1100㏄ |
A
|
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ5 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ4 |
粗びき黒こしょう・白いりごま | お好みで |
水 1100㏄、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5、みりん 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ4
と玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったらきゃべつも加える。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
感想をもっと見る(ログイン)
ログインして感想を伝えよう!