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    キャベツとツナのかき玉スープ【#包丁不要#スープジャー】

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    キャベツとツナのかき玉スープ【#包丁不要#スープジャー】

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    • 投稿日2019/03/15

    • 更新日2019/03/15

    • 調理時間5

    春っぽさを意識したほっこりスープ。 使う食材は、キャベツ・しめじ・卵・ツナ。 包丁不要でできるお手軽さで、バタバタの朝に最適! また、ツナからもいいお出汁が出るので、いつものスープがワンランクアップ♪ きのこは、お好きなものを使用してOKですし、なければ、キャベツ・ツナ・卵と家にあるものでラクラク作れちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ♡

    材料1人分スープジャー(380ml)1個分

    • キャベツ
      50g
    • ツナ缶
      1/2缶
    • しめじ
      1/4株
    • 1個
    • A
      170ml
    • A
      しょうゆ、鶏ガラスープの素
      各小さじ1
    • A
      しょうが
      チューブ1~2cm
    • 粗挽き黒胡椒
      適量
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    ⚫︎キャベツは白菜でも代用可能です。 ⚫︎ツナ缶はオイル漬けを使用しました。 ⚫︎しめじは、お好みのきのこで代用可能です。 ⚫︎卵を加える際、スープはグツグツ沸騰させた状態で!

    • スープジャーに熱湯(分量外)をいれ、ふたをせずに5分以上保温する。

    • 1

      キャベツは手でちぎる。ツナ缶は油を切る。しめじは石づきをとってほぐす。卵は溶いておく。

    • 2

      鍋にA 水170ml、しょうゆ、鶏ガラスープの素各小さじ1、しょうがチューブ1~2cm・キャベツ・しめじを入れて中火にかけ、キャベツがしんなりしたら、ツナ缶を加える。

    • 3

      溶いた卵を回し入れ、固まったら火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。

    • 4

      スープジャーの中のお湯を捨て、③を注いでフタを閉じ、2時間以上保温する。

    レシピID

    373584

    「キャベツ」の基礎

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    Yuu

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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