キャベツとツナのかき玉スープ【#包丁不要#スープジャー】

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2019.03.15

分類汁物

調理時間: 5分

ID 373584

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

春っぽさを意識したほっこりスープ。

使う食材は、キャベツ・しめじ・卵・ツナ。

包丁不要でできるお手軽さで、バタバタの朝に最適!

また、ツナからもいいお出汁が出るので、いつものスープがワンランクアップ♪

きのこは、お好きなものを使用してOKですし、なければ、キャベツ・ツナ・卵と家にあるものでラクラク作れちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ♡

スープ ツナ しめじ スープ キャベツ サーモス スープジャー サーモススープジャー 時短 かき玉 節約 簡単

材料

1人分(スープジャー(380ml)1個分)
キャベツ 50g
ツナ缶 1/2缶
しめじ 1/4株
1個
A
170ml
A
しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小さじ1
A
しょうが チューブ1~2cm
粗挽き黒胡椒 適量
ごま油 適量

作り方

ポイント

⚫︎キャベツは白菜でも代用可能です。

⚫︎ツナ缶はオイル漬けを使用しました。

⚫︎しめじは、お好みのきのこで代用可能です。

⚫︎卵を加える際、スープはグツグツ沸騰させた状態で!
  1. スープジャーに熱湯(分量外)をいれ、ふたをせずに5分以上保温する。
  2. キャベツは手でちぎる。ツナ缶は油を切る。しめじは石づきをとってほぐす。卵は溶いておく。
  3. 鍋にA

    水 170ml、しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小さじ1、しょうが チューブ1~2cm

    ・キャベツ・しめじを入れて中火にかけ、キャベツがしんなりしたら、ツナ缶を加える。
  4. 溶いた卵を回し入れ、固まったら火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
  5. スープジャーの中のお湯を捨て、③を注いでフタを閉じ、2時間以上保温する。
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