汁物

キャベツとツナのかき玉スープ【#包丁不要#スープジャー】

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5分

春っぽさを意識したほっこりスープ。使う食材は、キャベツ・しめじ・卵・ツナ。包丁不要でできるお手軽さで、バタバタの朝に最適！また、ツナからもいいお出汁が出るので、いつものスープがワンランクアップ♪ きのこは、お好きなものを使用してOKですし、なければ、キャベツ・ツナ・卵と家にあるものでラクラク作れちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ♡

材料1人分（スープジャー(380ml)１個分）

キャベツ
50ｇ
ツナ缶
1/2缶
しめじ
1/4株
卵
1個
A
水
170ml
A
しょうゆ、鶏ガラスープの素
各小さじ1
A
しょうが
チューブ1～2cm
粗挽き黒胡椒
適量
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
スープジャーに熱湯(分量外)をいれ、ふたをせずに5分以上保温する。
1
キャベツは手でちぎる。ツナ缶は油を切る。しめじは石づきをとってほぐす。卵は溶いておく。
2
鍋にA 水170ml、しょうゆ、鶏ガラスープの素各小さじ1、しょうがチューブ1～2cm・キャベツ・しめじを入れて中火にかけ、キャベツがしんなりしたら、ツナ缶を加える。
3
溶いた卵を回し入れ、固まったら火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
4
スープジャーの中のお湯を捨て、③を注いでフタを閉じ、2時間以上保温する。