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    春キャベツのかき玉スープ

    春キャベツのかき玉スープ
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    • 投稿日2022/04/22

    • 更新日2022/04/22

    • 調理時間10分

    甘みたっぷりの春キャベツを使った、食べ応えのあるスープです。 やわらかいので大きめに切って、ボリュームを出しました！

    材料2人分

    • 春キャベツ
      150g
    • 卵
      1個
    • 白ごま
      大さじ1/2
    • 顆粒中華だし
      小さじ3
    • 水
      400ml
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    春キャベツはやわらかいので、大きめに切りました。

    • 準

      ・春キャベツをザク切りにし、流水で洗う。 ・卵をボウルに割って、溶きほぐす。

    • 1

      鍋に水、顆粒中華だし、春キャベツを入れて強火にかける。

    • 2

      煮立ったら中火にして煮込み、春キャベツがしんなりしたら、卵を加えて2回くらい大きく混ぜて火からおろし、白ごまを加える。

    レシピID

    435978

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • マッキー
      マッキー

      2022/05/27 10:57

      とてもおいしくできました(*^^*) 夫も母も、美味しいと言って完食してくれました。 簡単、美味しいで、楽して満腹!

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    「キャベツ」の基礎

    みいこ
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    みいこ

    • 管理栄養士

    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員

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