男子も喜ぶ♪『豚しゃぶのぶっかけおろしうどん』

10

2017.08.03

分類主食

調理時間: 10分

ID180710

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

食欲がないときにオススメの
栄養満点ぶっかけうどん。

大根おろしいりなので
サッパリ食べれて
胃腸にもやさしい♡

また、あるポイントを抑えることで
お店のような仕上がりに♪

ポン酢だれを吸った
大根おろしも、最高ですよー!

うどん 梅雨 大根おろし 豚肉 冷やしうどん ぶっかけ さっぱり 冷凍うどん 栄養

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分
冷凍うどん 1玉
豚バラ薄切り肉 60〜80g
半熟たまご 1個
大根おろし 1〜2cm分
(あれば)万能ねぎの小口切り 1本分
A
めんつゆ(3倍濃縮)、水 各大さじ2
A
ポン酢しょうゆ 大さじ2
A
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★豚肉は、グツグツ沸騰しない程度のお湯で茹でると、柔らかく仕上がります。

★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

★かけつゆは、うどんや大根おろしの水気も考慮した上で、濃いめに作っております。もし、濃いと感じる方は、水で薄めるか、少なめに使用してください。
  1. 冷凍うどんは、袋の表示通り解凍し、冷水にとる。
  2. 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら、水1cup(分量外)を入れて、弱火にし、豚バラ薄切り肉を入れてしゃぶしゃぶする。
  3. 豚バラ薄切り肉の色が変わったら、A

    めんつゆ(3倍濃縮)、水 各大さじ2、ポン酢しょうゆ 大さじ2、ごま油 小さじ2

    が入ったボウルに、2〜3分漬けこむ。
  4. うどんの水気を切って器に盛り、3・半分に切った半熟たまご・大根おろしを乗せる。残りのつゆをまわしかけ、(あれば)万能ねぎの小口切りをトッピングして、お召し上がりください。
552 2232
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月30日更新!
    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    この特集を読む
  2. PR 11月24日更新!
    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    この特集を読む
  3. PR 11月26日更新!
    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    この特集を読む
  4. PR 11月25日更新!
    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    この特集を読む
  5. PR 11月18日更新!
    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    この特集を読む
  6. PR 11月25日更新!
    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    この特集を読む
  7. PR 11月26日更新!
    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    この特集を読む
  8. PR 11月18日更新!
    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    この特集を読む
  9. PR 11月25日更新!
    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    この特集を読む
  10. PR 11月25日更新!
    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    この特集を読む
  11. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  12. PR 11月18日更新!
    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    この特集を読む
  13. PR 11月25日更新!
    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    この特集を読む
  14. PR 11月26日更新!
    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    この特集を読む
  15. PR 11月5日更新!
    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
385687 さん
2020.09.04 14:22

1つ質問で、めんつゆ2倍濃縮の場合、水の量も大さじ3にしますか?

masu さん
2020.08.23 14:12

簡単でとても美味しいです^ ^ 休みの日のお昼にぴったりです。

Yuu
Yuu さん
2020.08.23 14:44:21

作ってくださり、ありがとうございます😊お役に立てて嬉しいです!

みーぽこ さん
2020.07.02 18:46

美味しかったです✨簡単で、スゴい早さで完成、完食しましたp(^-^)q大根おろしが苦手な息子もペロリ😋

akaneee05 さん
2020.06.30 13:46

簡単でとっても美味しかったです🎵 お肉をタレに漬けるとグッと美味しくなるのが目からウロコでした🥰

ココママ さん
2019.09.25 20:53

その名の通り!息子がめちゃくちゃうまいこれ!と全ペロでした!簡単だしおいしくて!感謝デス🙇

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

うどん×麻辣 (3) さっぱり×鶏ハム (3) ぶっかけ×肉 (3) 冷やしうどん×麺料理 (3) 冷凍うどん×鶏胸肉 (3) 夏×黒豆 (3) 大根おろし×黒酢 (3) 栄養×黒糖 (3) 梅雨×鉄分 (3) 豚肉×味噌マヨ (3)
もっと見る

「うどん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは