きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】
投稿日2018/06/19
更新日2023/05/31
調理時間5分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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きゅうりとツナを使った サラダ仕立ての無限レシピ。 きゅうりを塩もみし あとはツナと合わせて めんマヨ＋鶏ガラ＋ごま油で和えるだけ。 たったこれだけだけど ツナの旨味がきゅうりに絡み 抱えて食べたくなるほど♡ また、きゅうりは塩もみすることで カサがグンと減るんで 大量消費にオススメです！！ ちなみに、作ってすぐに食べれますが 時間あれば冷蔵庫で冷やすと より一層美味しいです( ´艸｀)
材料（2〜3人分）
- きゅうり3本(300g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aめんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ各小さじ2
- Aごま油、鶏ガラスープの素各小さじ1/2
作り方
ポイント
⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ⚫︎時間が経つと水っぽくなるため、作り置きされる方は、すりごまを加えるか、きゅうりの種を取ってから調理してください。また、ツナ缶の油もしっかり切ると◎。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
きゅうりはヘタを取り、縦半分に切る。さらに斜め薄切りにし、塩小さじ1/2(分量外)で揉み5分おく。
- 2
1の水気をよく絞り、ツナ缶(油ごと)・A めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ各小さじ2、ごま油、鶏ガラスープの素各小さじ1/2を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、粗挽き黒胡椒をふっても◎。
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質問
作ってみた!
- 1023318
2024/04/21 17:33
きゅうりどちらかといえば苦手なのですが、パクパク食べることが出来て本当に美味しかったです✨ しかも簡単😭✨ また作って食べたいです！ - たぁプー
2024/04/18 23:09
めちゃくちゃ美味しかったです。夫も大絶賛！これからの季節、頻繁に登場するの確定。ごちそうさまでした(*^ω^*) - ともちん
2023/12/13 20:51
塩もみキュウリにマヨネーズだけとは違い、味がボヤけず、とても美味しかった！ - つぶたろ
2023/10/07 17:55
簡単で美味しい！ 野菜大好きな５歳が味見からのご飯で半分以上食べるので倍で作ります。 子供のお手伝いで作らせるにもちょうどいいです。 - ホヌ海♪
2023/09/27 19:37
玉ねぎのスライスも入れてみました！千切りキャベツの上にドカッとのせて♪野菜がモリモリ食べられてとっても美味しかったです！ごちそうさまでした😋
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡