【調理5分♡︎韓国風！きゅうりとわかめの腸活サラダ】

材料2人分（2〜3人分）

• きゅうり
  1本
• 刺身用わかめ
  70〜80g
• ちくわ
  3〜4本
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1/2〜1
• A
  いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  •刺身用わかめは食べやすい大きさに切る。 •きゅうりは縦半分にし、斜め薄切りにする。 •ちくわは斜めに切る。

  
• 1

  •ポリ袋にきゅうりと塩小さじ1/4（分量外）をいれ揉み込んだら数分おき、水気をしっかり絞る。

  
• 2

  ボウルに材料全て入れたら、混ぜ合わせたA ごま油大さじ1、白だし小さじ2、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1/2〜1、いりごま大さじ1を入れる。

  
• 3

  混ぜ合わせる。

  

ポイント

•辛いのがお好きな方はコチュジャンを増やしてお試しください♩ コチュジャン小さじ1/2は子供が食べやすい味付けになっています。 •乾燥わかめの場合は5〜6gで代用できます。しっかりと水で戻してから調理してくださいね。

作ってみた！

質問