副菜
＊切り干し大根ときゅうりとツナのおかか春雨サラダ＊
投稿日2020/02/16
更新日2020/02/16
調理時間5分(切り干し大根の戻し時間は除く)
切り干し大根が水分を吸うので、水っぽくなりにくい春雨サラダです^ ^ かつお節の風味が効いて美味しいですよー♡ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆ まぐろ（ツナ）…血行を促進、貧血に、体力回復、老化防止に
材料4人分
- 切り干し大根30g
- 春雨70g
- きゅうり2本
- ツナ1缶(70g)
- かつお節1パック(4.5g)
- A砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油各大さじ1
- A醤油・酢各大さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
ツナの代わりにハムやカニカマでも美味しいですよ^ ^
- 準
切り干し大根→戻して食べやすく切る。 春雨→袋の表示通りに茹でて冷水にさらし、水気を切る。 きゅうり→細切りにする。 ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
ボウルに切り干し大根、春雨、きゅうり、ツナ、かつお節と、A 砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油各大さじ1、醤油・酢各大さじ2を入れて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
386338
質問
作ってみた!
- キトリ
2021/07/29 09:39
カニカマで作ってみました。サッパリしてて美味しかったです。 - 239730
2020/03/25 16:26
すごくおいしかったです、カニカマとツナ同時にいれました◎
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)