切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】

10分

29

2020.02.17

分類副菜

調理時間： 10分

ID 386369

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

切り干し大根の食感が、かつお節の効いたおいしいごまマヨだれと良く合い、コクのあるサラダです。

材料4人分

	切り干し大根	20g
	きゅうり	1本
	塩	ひとつまみ
	ハム	3〜4枚
A	すりごま	大さじ2
A	マヨネーズ	大さじ3
A	砂糖	小さじ1/2
A	かつお節	1パック(2g)

作り方

Point!

・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります。
・野菜の水切りはしっかり絞って下さいね。

切り干し大根はたっぷりの水に5分浸して水気を絞る。ハムは細切り、きゅうりは細切りにして塩をふり、
しんなりしたら水気を絞る
A
すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1/2、かつお節 1パック(2g)
を加え、良く混ぜ合わせる。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コメント・感想 Comment

パグさん
2020.05.18 12:34

美味しく出来ました！切り干し大根は、煮物しか思いつかなかったんですが、マヨと和えるのは初めてでした。レパートリーが増えて嬉しいです‼️

鈴木美鈴さん
2020.05.18 12:54:40

パグさん、こんにちは(^o^) お試し頂き、美味しくできて良かったです。レパートリーも増えたとの事で、私も嬉しいです。美味しそうな写真まで本当にありがとうございます。

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