切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】

10

2020.02.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 386369

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

切り干し大根の食感が、かつお節の効いたおいしいごまマヨだれと良く合い、コクのあるサラダです。

    材料4人分
    切り干し大根 20g
    きゅうり 1本
    ひとつまみ
    ハム 3〜4枚
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    かつお節 1パック(2g)
    作り方
    Point!
    ・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります。
    ・野菜の水切りはしっかり絞って下さいね。
    1. 切り干し大根はたっぷりの水に5分浸して水気を絞る。ハムは細切り、きゅうりは細切りにして塩をふり、
      しんなりしたら水気を絞る
    2. A

      すりごま 大さじ2、マヨネーズ 大さじ3、砂糖 小さじ1/2、かつお節 1パック(2g)

      を加え、良く混ぜ合わせる。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    29 525
    コメント・感想 Comment
    パグ さん
    2020.05.18 12:34

    美味しく出来ました! 切り干し大根は、煮物しか思いつかなかったんですが、マヨと和えるのは初めてでした。レパートリーが増えて嬉しいです‼️

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.05.18 12:54:40

    パグさん、こんにちは(^o^) お試し頂き、美味しくできて良かったです。レパートリーも増えたとの事で、私も嬉しいです。美味しそうな写真まで本当にありがとうございます。

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