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切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】

切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】
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10分
  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切り干し大根の食感が、かつお節の効いたおいしいごまマヨだれと良く合い、コクのあるサラダです。

材料4人分

  • 切り干し大根
    20g
  • きゅうり
    1本
  • 塩
    ひとつまみ
  • ハム
    3〜4枚
  • A
    すりごま
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    かつお節
    1パック(2g)
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    切り干し大根はたっぷりの水に5分浸して水気を絞る。ハムは細切り、きゅうりは細切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る

  • 2

    A すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1/2、かつお節1パック(2g)を加え、良く混ぜ合わせる。

  • 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】の工程3

ポイント

・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります。 ・野菜の水切りはしっかり絞って下さいね。

レシピID：386369

更新日：2020/02/17

投稿日：2020/02/17

作ってみた！

レビュー（1件）
  • パグ
    パグ

    2020/05/18 12:34

    美味しく出来ました！ 切り干し大根は、煮物しか思いつかなかったんですが、マヨと和えるのは初めてでした。レパートリーが増えて嬉しいです‼️
    パグの作ってみた!投稿(切り干し大根とハムのごまマヨサラダ【作り置き】)

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

料理研究家

  • トータルフードコーディネーター
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