主食

ゆでたパスタに和えるだけ！明太めんつゆバターパスタ

Name: ゆでたパスタに和えるだけ！明太めんつゆバターパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パスタ 100g; 辛子明太子 20g; 有塩バター 10g; めんつゆ 大さじ1; 小ネギ 適量; 海苔 適量

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15分

エネルギー289kcal
炭水化物47.5g
脂質6.8g
たんぱく質10.2g
糖質44.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

明太子の魅力をさらに引き出す“パスタ”に合わせるレシピです。ゆでたパスタに和えるだけで完成する、超簡単レシピですよ。

材料2人分

パスタ
100g
辛子明太子
20g
有塩バター
10g
めんつゆ
大さじ1(3倍濃縮)
小ネギ
適量
海苔
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
辛子明太子をほぐし、めんつゆと合わせる。
2
表示通りにパスタをゆで上げる。
3
有塩バターとパスタをあわせてしっかり混ぜる。
4
有塩バターが溶けたら辛子明太子を和える。
5
皿に盛り、小口切りにした小ネギ、細切りにした海苔をのせる。

ポイント

パスタをゆでるとき、湯はたっぷり用意してください。湯の量が少ないとパスタ同士がくっついたり、均一にゆで上がりません。また、湯がしっかり沸騰する前にパスタを入れても均一にゆでることができません。モチモチとした食感にならなくなってしまいますよ。必ず大きめの鍋に湯を沸かし、完全に沸騰してからパスタをゆで始めてくださいね。