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春キャベツの明太クリームパスタ

10

2020.03.29

分類主食

調理時間: 10分

ID388487

伊地知 潔

ミュージシャン 料理研究家

パスタを茹でたらボウルでさっと和えるだけの超簡単レシピです!キャベツは手でちぎる為、包丁は使いません!

パスタ フライパン 生クリーム にんにく キャベツ 牛乳 簡単レシピ 時短レシピ おもてなし オリーブオイル 明太子 フライパン 簡単 バター パスタ ネギ

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材料2人分
パスタ 160g
春キャベツ 1/4
明太子 50g
生クリーム 50ml
牛乳 50ml
バター 10g
刻みねぎ 適量
適量
作り方
Point!
キャベツは手でちぎると断面が増えソースがよく絡みます。 パスタを茹でる時はお湯に対して約1%の食塩を入れます。
  1. 春キャベツは一口大に手でちぎる。
  2. ボウルにほぐした明太子、生クリーム、牛乳、粉チーズを加えて混ぜ、常温に戻しておく。
  3. お湯を沸かし塩を入れ、パスタを表示より1分程短めに茹でる。茹で上がり1分前にキャベツを入れる。
  4. 茹でたパスタとキャベツのお湯をしっかり切り、2にバターと共に入れトングで混ぜ合わせ、皿に盛り刻みねぎを散らしたら完成!
    (お好みで粉チーズと黒胡椒を適量振る)
45 276

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