主食

絶品和風明太クリームパスタ

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パスタの、茹で時間は除く。

隠し味は、白だしで!和風明太クリームパスタ。バターのコク、白だしのうま味で味がばっちり決まります。

材料2人分

  • パスタ
    200g
  • うちのめんたい切子
    2本(80g)
  • A
    バター(無塩)
    20g
  • A
    牛乳
    180ml
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • ねぎ
    適量
  • 刻みのり
    適量
  • うちのめんたい切子(トッピング用)
    適量

作り方

  • 下準備
    パスタを、袋の規定時間通りゆでる。

  • 1

    うちのめんたい切子は皮を取り除き、ねぎは刻む。

    絶品和風明太クリームパスタの工程1
  • 2

    鍋にA バター(無塩)20g、牛乳180ml、白だし大さじ2、醤油小さじ1/2を入れ、煮立たせる。

    絶品和風明太クリームパスタの工程2
  • 3

    火を止め、うちのめんたい切子を加え混ぜる。

    絶品和風明太クリームパスタの工程3
  • 4

    ゆでたパスタを加え、和える

    絶品和風明太クリームパスタの工程4
  • 5

    お好みで、刻みのりやねぎ、うちのめんたい切子(トッピング用)をのせる。

ポイント

牛乳を豆乳に変えても美味しいですよ〜! #やまやタイアップ

作ってみた!

  • Izumi
    Izumi

    2023/11/09 12:00

    トッピング用の明太子が足りなくなってしまって見た目はちょっとあれですが、、とっても美味しかったです☺️
    Izumiの作ってみた!投稿(絶品和風明太クリームパスタ)
  • jojojo
    jojojo

    2023/05/08 11:20

    白だしのだしがとっても美味しかったです(^o^) また作りたいです!
    jojojoの作ってみた!投稿(絶品和風明太クリームパスタ)
  • 469899
    469899

    2022/11/13 13:07

    無塩バターじゃないとダメですか??

質問

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