【モロヘイヤのちくわごまおかか和え】栄養たっぷりやみつき副菜

材料2人分

• モロヘイヤ
  50g
• ミニトマト
  10個
• ちくわ
  2本
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油・すりごま
  各小さじ2
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• A
  かつおぶし
  1袋(2.5g)

作り方

• 下準備
  モロヘイヤは、洗ったら、水けのついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして600Wのレンジで1分ほど加熱する。加熱後、水にさらし、ギュッと水けを絞ったら細かく刻む。 ミニトマトは半分に切る。 ちくわは薄く輪切りにする。

  
• 1

  ボウルにモロヘイヤ・トマト・ちくわ・A 麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油・すりごま各小さじ2、和風だし小さじ1/2、かつおぶし1袋(2.5g)を入れてよく混ぜる。

  

ポイント

モロヘイヤは茎のかたい部分がある場合は取り除いてください♡ モロヘイヤの量によって、レンジ加熱時間や調味料の量を調整していただければ大丈夫です♡

作ってみた！

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