【モロヘイヤのちくわごまおかか和え】栄養たっぷりやみつき副菜
投稿日2024/08/17
更新日2024/08/18
調理時間3分
モロヘイヤをレンチンして、あとは他の材料と混ぜるだけ！超簡単レシピ♡ ネバネバで栄養たっぷり♪ちくわのうま味・ごまとおかかの風味もよいやみつき副菜です♡
材料2人分
- モロヘイヤ50g
- ミニトマト10個
- ちくわ2本
- A麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油・すりごま各小さじ2
- A和風だし小さじ1/2
- Aかつおぶし1袋(2.5g)
作り方
ポイント
モロヘイヤは茎のかたい部分がある場合は取り除いてください♡ モロヘイヤの量によって、レンジ加熱時間や調味料の量を調整していただければ大丈夫です♡
- 準
モロヘイヤは、洗ったら、水けのついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして600Wのレンジで1分ほど加熱する。加熱後、水にさらし、ギュッと水けを絞ったら細かく刻む。 ミニトマトは半分に切る。 ちくわは薄く輪切りにする。
- 1
ボウルにモロヘイヤ・トマト・ちくわ・A 麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油・すりごま各小さじ2、和風だし小さじ1/2、かつおぶし1袋(2.5g)を入れてよく混ぜる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
