副菜
【ささみとほうれん草のおかかポン酢納豆】鉄分たっぷり副菜♡
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほうれん草や､納豆で鉄分たっぷり！ ささみでタンパク質もとれる 栄養満点ヘルシーな1品です🥢✨️ 味付けは ポン酢×めんつゆの組み合わせが最高です♡ かつお節の旨みも加わり､モリモリと 食べたくなる副菜ですよ💪🏻⋆͛(^^)🥬
材料2人分
- ささみ2本(120g)
- ほうれん草1/2袋(100g)
- 納豆1パック
- みりん大さじ1/2
- Aポン酢大さじ1
- A麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aかつお節1パック
作り方
- 1
ささみは筋を取り耐熱容器に入れ､みりんをかける。 軽くラップをしてレンジ500Wで2分加熱し、粗熱を取り裂く。
- 2
ほうれん草はラップで包み、レンジ600Wで2分加熱し、水にさらして冷まし絞って2cm長さに切る。
- 3
ボウルに納豆と付属のタレを混ぜ､①､②､A ポン酢大さじ1、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、かつお節1パックを加え混ぜ合わせる。
ポイント
★本みりんを使用◎ 本みりんがない場合は酒を使用してください◎ ★ささみは水で冷やすと固くなるのでそのまま粗熱をとってください◎ ★ほうれん草はレンジ加熱後、水にさらして冷ます事でアクも取り除くことができます♪
レシピID：472766
更新日：2023/12/27
投稿日：2023/12/27
作ってみた！
12908282026/06/11 12:34
納豆が大好きなので、色々なアレンジを探していました！ これはサイコー！美味しいです！
ヒラメ2026/06/10 23:34
作り置きです。 ささみが多めで作るので、レンチン時間が長くなりささみがチョイ硬めになりましたが、後日、子供に感想聞いてみます
つーやん2026/03/18 18:20
子供（9歳&6歳）がとても気に入ってくれて、リピートしました🥹我が家の定番にします！
- すずめちゅんたろう
2025/09/09 10:07
おいしい！
にゃんこさん🐱2025/09/07 16:45
冷凍ほうれん草、缶詰ささみつかえ、時短で作れました👍ヘルシー＆鉄分摂取に最高レシピで嬉しいです
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