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美味しい!箸休めにならない箸休め♡小かぶらのおかか梅マヨ和え

副菜

美味しい!箸休めにならない箸休め♡小かぶらのおかか梅マヨ和え
  • 投稿日2021/05/23

  • 調理時間3

火を使わず簡単にできる副菜♡ 箸休めにお勧めですが、美味しくて箸が止まりません♡

材料2人分

  • 小かぶら
    1個(茎や葉も使います)
  • 梅干し
    2個(25g)(はちみつ梅を使用しています)
  • かつおぶし
    2袋(4g)
  • A
    マヨネーズハーフ
    大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
  • A
    和風だし
    小さじ1/4

作り方

ポイント

梅干しは、はちみつ梅がお勧めです♪ 梅干しの塩分にもよりますので、梅干しの量はお好みで調整してください♡

  • 小かぶらの茎は1㎝幅、葉は1.5㎝幅に切る。小かぶらは皮をむき、食べやすい大きさの2~3㎜幅に切る。ポリ袋に茎も葉も一緒に入れ、分量外の塩を加えて揉みこむ。その後、ペーパータオルでしっかり水気をとる。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きつぶす。

  • 1

    ボウルに小かぶら・梅干し・かつおぶし・A マヨネーズハーフ大さじ1、和風だし小さじ1/4を入れてよく混ぜる。

レシピID

412918

「かぶ」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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