美味しい！箸休めにならない箸休め♡小かぶらのおかか梅マヨ和え

材料2人分

• 小かぶら
  1個(茎や葉も使います)
• 梅干し
  2個（25g）(はちみつ梅を使用しています)
• かつおぶし
  2袋（4g）
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  和風だし
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  小かぶらの茎は1㎝幅、葉は1.5㎝幅に切る。小かぶらは皮をむき、食べやすい大きさの2～3㎜幅に切る。ポリ袋に茎も葉も一緒に入れ、分量外の塩を加えて揉みこむ。その後、ペーパータオルでしっかり水気をとる。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きつぶす。

• 1

  ボウルに小かぶら・梅干し・かつおぶし・A マヨネーズハーフ大さじ1、和風だし小さじ1/4を入れてよく混ぜる。

ポイント

梅干しは、はちみつ梅がお勧めです♪　梅干しの塩分にもよりますので、梅干しの量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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