すぐに食べられる！無限かぶ♡小かぶらと長芋の塩昆布和え

材料2人分

• 小かぶら
  1個(茎や葉も使います)
• 長芋
  100g
• A
  塩昆布
  5g程
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1/4〜
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  小かぶらは葉の部分を1.5㎝、茎の部分を1㎝に切る。小かぶらは皮をむき、2～3㎜の厚さの食べやすい大きさに切る。ポリ袋に分量外の少量の塩と入れ、揉みこむ。その後、水気をしっかりときり、ボウルに入れる。

• 1

  小かぶらの入っているボウルに、長芋を直接すりおろす。A 塩昆布5g程、和風だし小さじ1/2、レモン汁小さじ1/4〜、塩ひとつまみも加えてよく混ぜる。 お好みで一味をかけてお召し上がりください。

ポイント

塩気はお好みで、塩昆布や塩で調整してください♡

作ってみた！

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