〖簡単ちらし〗はんぺん、たくあん、キュウリちらし

材料2人分

• A
  すし飯
  1合
• A
  煎りごま
  小さじ２
• はんぺん
  60g
• たくあん
  30g
• キュウリ
  15㎝

作り方

• 下準備
  ①A すし飯1合、煎りごま小さじ２を混ぜ合わせ、冷ましておく。 ①はんぺんは1.5㎝角に切る。 ②たくあんは細く刻む。 ③キュウリは薄く輪切りにし、塩ひとつまみふり、 水分がでて、しんなりするまで置く。キッチンペーパーで水気をふく。

• 1

  器にすし飯を敷き、はんぺん、たくわん、キュウリをトッピングして、完成です。

ポイント

①塩揉みしたキュウリの水分は、キッチンペーパーでしっかり拭きとって下さい。 〖すし酢の作り方　１合分〗 酢　　大さじ1.5 砂糖　大さじ１ 塩　　小さじ1/2 酢は加熱せず、砂糖と塩をよく混ぜ合わせます。 甘みは砂糖の量をお好みに調整してください。

作ってみた！

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