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箸休めに！さっぱり大根の梅和え

箸休めに！さっぱり大根の梅和え
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5分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ガスを使わずレンジで作れるラクチン副菜♪ 梅と大葉のさっぱりした味付けが箸休めにちょうどいいですよ♡

材料2人分

  • 大根
    200g
  • 大葉
    3枚
  • 梅干し
    2個
  • A
    醤油、ごま油
    各小さじ1/2
  • A
    白いりごま
    大さじ1/2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根は皮を剥き、1ｃｍ幅のいちょう切りにする。 ボウルに入れラップをして600ｗの電子レンジで2分加熱する。

  • 2

    大葉はヘタを取ってみじん切りにする。 梅干しは種を取って叩く。

    箸休めに！さっぱり大根の梅和えの工程2
  • 3

    大根、梅、大葉、A 醤油、ごま油各小さじ1/2、白いりごま大さじ1/2を合わせる。

    箸休めに！さっぱり大根の梅和えの工程3

ポイント

大根のレンジの時間は目安です。つまようじがスッと入るくらいまで加熱してください。 梅干しははちみつ漬けを使っています。

レシピID：408205

更新日：2021/03/03

投稿日：2021/03/03

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