レンジで5分！箸が止まらぬ鶏ささみとキュウリの梅ポン和え☆

材料6人分

• 鶏ささみ
  3本
• 酒
  大さじ1
• 黒コショウ
  少々
• キュウリ
  1～2本
• 梅しそ
  小さじ2(チューブ可(梅干しの場合は2つを刻む))
• ポン酢
  大さじ2(今回は伊吹いりこのだしポン酢使用)
• かつお節
  1袋

作り方

• 下準備
  耐熱ボウルに鶏ささみ3本と酒大さじ1、黒コショウ少々を入れ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 ほどよく冷めてから、食べやすい大きさに手で割く。

  
• 1

  キュウリ1～2本…斜めに薄切りし、重ねて細切りする。

  
• 2

  ①に梅しそ小さじ2とポン酢大さじ2、下準備済みの鶏ささみ、かつお節1袋を入れ混ぜ合わせる。 ※今回は『伊吹いりこのだしポン酢』を使用。 器に盛り付ける。

  

ポイント

◎鶏ささみは耐熱容器に【酒大さじ1/黒コショウ少々】と一緒に入れ、電子レンジ(600W)3分加熱で簡単にできます！ バンバンジーなどささみを使う様々な料理に使えますのでぜひお試しください♪

作ってみた！

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