定番のきんぴらですが、イマイチ子供たちの箸が進まず・・・そこでひき肉をプラスして作ってみたところ、子供たちがお弁当にもリクエストしてくれるようになりました!しょうがを加えると大人向けのテイストに。定番の味に少し飽きてしまったときにどうぞ。炒め油を使わず、水で炒める方法でカロリーもダウン。食物繊維も豊富でダイエット中にオススメしたい一品です。
根菜は固いので、しっかり火を通すために、水を加えたら弱めの火で炒める時間を長めに取るようにして下さい。強火で短時間の調理の場合、固さが残りやすくなります。
レシピID:495845
更新日:2025/03/13
投稿日:2025/03/13