レンジで簡単♪きんぴらごぼう。

材料3人分

• ごぼう
  1本(130g程度)
• にんじん
  1/3本(70g程度)
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/3
• ごま油
  小さじ1/2
• 炒り白ごま
  小さじ1

作り方

• 1

  ごぼうとにんじんは千切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）にごぼう、にんじん、A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/3を入れたらラップをし600wのレンジで3分加熱する。

  
• 3

  加熱後取り出して全体を混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分加熱する。

  
• 4

  加熱終了後、ごま油と炒り白ごまを加えて混ぜる。

  

ポイント

・ごぼう、にんじんの分量は目安です。 ・千切りではなく、ささがきでもOKです。 ・ごぼうは水にさらさず、そのまま使用しています。

作ってみた！

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