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  2. 子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋

    子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋 52分前

    ハチちゃん♪お疲れ様〜🍀 とっても美味しそう〜😋お友達へのお持たせに作って貰えて、ハチちゃんのお友達にも喜んで貰えて私もとっても嬉しい😆❤❤ こちらこそいつも私のレシピを見てくれて、作ってくれて本当にありがとう🙇❤ ハチちゃんからのコメントにいつも元気一杯貰ってます😆 ハチちゃんの体調が大丈夫で良かった🍀 風邪引いたりしない様に気を付けてね!

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    レンジ&トースターで*肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き 59分前

    メルちゃん♪お疲れ様です〜🍀 お返事がめちゃくちゃ遅くなってごめんなさい🙇 リークネギ!食べた事無いから食べてみたい〜♡日本の長ネギと全然違う?私のイメージではトロッとして長ネギより甘い感じ😋 肉団子も卵なしで美味しく食べて貰えて良かった♡♡ メルちゃんの素敵な食卓に入れてもらえていつもとっても嬉しいです😆❤❤ こちらは急激に寒くなってきて、私も子達を病院に連れて行って風邪を貰って来ちゃってダウンしてたの💦💦 メルちゃんも風邪を引いたりしない様に気を付けてね! いつも本当にありがとう♡♡

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  5. 定番の味。ビーフシチュー

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中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

10
肉団子の
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2019.10.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID381414

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

男子もお子様も喜ぶ中華風の甘酢肉団子。

作り方も材料も、最大限にシンプルにし、作りやすく覚えやすくしてみました♪

まず、肉団子はお肉オンリー。笑

玉ねぎすら不要なんですが、パン粉とマヨネーズ効果でタネは驚くほどふわふわジューシー。これを丸めて揚げ焼きし、あとはオール1の甘酢ダレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど、ご飯もお酒もすすむ一品に!

もちろん、作り置きやお弁当にも最適なので、大量に作ってストックしておいても◎。

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材料2人分
合挽き肉 300g
A
パン粉 大さじ5
A
大さじ3
A
マヨネーズ 大さじ1
A
塩、こしょう 少々
B
大さじ2
B
砂糖、しょうゆ、酢、酒、ケチャップ 各大さじ1
B
片栗粉 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎合挽き肉は、豚ひき肉でも代用可能です。 ⚫︎温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪ ⚫︎冷凍保存していたものは、自然解凍してから温め直してください。 ⚫︎レンジが苦手な方は、タレはお鍋で合わせてください(火にかけてとろみがつけばOK!)♪ ⚫︎電子レンジ500wの方は、1分50秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分10秒。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
  1. ポリ袋に、合挽き肉・A

    パン粉 大さじ5、水 大さじ3、マヨネーズ 大さじ1、塩、こしょう 少々

    を入れてよく揉み込む。
  2. 耐熱容器にB

    水 大さじ2、砂糖、しょうゆ、酢、酒、ケチャップ 各大さじ1、片栗粉 小さじ1

    を合わせ(片栗粉をよく溶かす)、電子レンジ600wで約1分半加熱する(ラップなし)。
  3. フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、一口大(10等分ぐらい)に丸めた1を入れる。2〜3分揚げ焼きし、裏返してさらに2〜3分揚げ焼きし、油を切る。
  4. 2のボウルに入れ、優しく混ぜ合わせる。
  5. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    9/2に第5刷のご報告をしたばかりですが、またまた重版が決定!!

    第6刷:累計8万5000部になりました。(只今、完売店が相次いでおります。店頭にない場合はご注文をお願い致します)

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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    (2019年7月8日調べ)

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    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)
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