Name: 包丁不要！レンジで簡単☆『厚揚げのそぼろ煮』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 厚揚げ
Ingredients: 厚揚げ ２個; 合いびき肉（豚ひき肉） 60～80ｇ; 水 100ml; 醤油 大さじ２; 酒・みりん・砂糖 各大さじ１; ほんだし・生姜チューブ 各小さじ1/2; 片栗粉 大さじ１

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2020.03.23

分類副菜

調理時間： 10分

ID 388310

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

厚揚げでボリューム満点！節約にもぴったりの簡単レシピです☆包丁不要でレンジでチンするだけで作れるのでとっても手軽です！是非、お試しください♡

材料

2人分

	厚揚げ	２個(260ｇ)
	合いびき肉（豚ひき肉）	60～80ｇ
A	水	100ml
A	醤油	大さじ２
A	酒・みりん・砂糖	各大さじ１
A	ほんだし・生姜チューブ	各小さじ1/2
A	片栗粉	大さじ１

作り方

ポイント

・厚揚げは手でちぎることでよく味が染みます。
・厚揚げは１パック3個入りのものを使用しました。
・甘めが苦手な方は砂糖の量を減らしてください。
・日持ちは冷蔵で2～3日です。

厚揚げはキッチンペーパーで油と水気をしっかりふき取り、手でちぎる。
（縦半分に切って更に3等分にちぎる）
ボウルにA
水 100ml、醤油大さじ２、酒・みりん・砂糖各大さじ１、ほんだし・生姜チューブ各小さじ1/2、片栗粉大さじ１
を加えよく混ぜ合わせ、合いびき肉（豚ひき肉）を加え、更に混ぜる。厚揚げを加える。
ふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。
取り出して一度全体を混ぜたら、ラップはせずに600Wで1分加熱する。
そのまま冷ましておく。
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レシピID：387697
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