包丁不要!レンジで簡単☆『厚揚げのそぼろ煮』

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2020.03.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 388310

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

厚揚げでボリューム満点!節約にもぴったりの簡単レシピです☆包丁不要でレンジでチンするだけで作れるのでとっても手軽です!是非、お試しください♡

    材料2人分
    厚揚げ 2個(260g)
    合いびき肉(豚ひき肉) 60~80g
    A
    100ml
    A
    醤油 大さじ2
    A
    酒・みりん・砂糖 各大さじ1
    A
    ほんだし・生姜チューブ 各小さじ1/2
    A
    片栗粉 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・厚揚げは手でちぎることでよく味が染みます。
    ・厚揚げは1パック3個入りのものを使用しました。
    ・甘めが苦手な方は砂糖の量を減らしてください。
    ・日持ちは冷蔵で2~3日です。
    1. 厚揚げはキッチンペーパーで油と水気をしっかりふき取り、手でちぎる。
      (縦半分に切って更に3等分にちぎる)
    2. ボウルにA

      水 100ml、醤油 大さじ2、酒・みりん・砂糖 各大さじ1、ほんだし・生姜チューブ 各小さじ1/2、片栗粉 大さじ1

      を加えよく混ぜ合わせ、合いびき肉(豚ひき肉)を加え、更に混ぜる。厚揚げを加える。
    3. ふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。
    4. 取り出して一度全体を混ぜたら、ラップはせずに600Wで1分加熱する。
      そのまま冷ましておく。
    5. 【関連レシピ】
      しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』
      レシピID:387697
      oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387697
    39 2037
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