餃子の皮de即席ラザニア【#ホワイトソース不要#トースター】
投稿日2018/11/18
更新日2018/11/18
調理時間10分(焼く時間を加えたら20分)
餃子の皮を使った、チーズがとろ〜り即席ラザニア♪ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンでひき肉と玉ねぎを炒めて、トマト缶＋ケチャップで2〜3分コトコト。あとは豆乳を加えたら、耐熱容器に、チーズ→餃子の皮→ミートソースの順に重ねトースターで焼くだけ♡ たったこれだけだけど、餃子の皮がモッチモチで食べ応え抜群！ 見た目も華やかなので、クリスマスにもオススメです♪
材料2人分
- 合挽き肉（または豚ひき肉）200g
- 玉ねぎ1/2個
- 餃子の皮10〜12枚
- ピザ用チーズたっぷり
- Aトマト缶（カット）200g
- A水1/2cup
- Aケチャップ大さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- B豆乳（または牛乳）1/4cup
- B塩・こしょう少々
- 薄力粉大さじ2
作り方
ポイント
⚫︎玉ねぎを切るのが面倒な方は、ミックスベジタブルを使っても♪また、きのこなどを加えても美味しいです！ ⚫︎トマト缶は、ホールでも代用可能です。 ⚫︎家族が多い方や、フライパンでドーンと作りたいって方！後日またレシピをご紹介させて頂きますね♪ ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
- 1
玉ねぎは、粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、1・合挽き肉（または豚ひき肉）を入れて炒める。合挽き肉の色が変わったら、薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 3
A トマト缶（カット）200g、水1/2cup、ケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2を加え、ヘラなどで混ぜながら2〜3分煮、B 豆乳（または牛乳）1/4cup、塩・こしょう少々を加えてサッと煮たら火を止める。
- 4
耐熱容器に、ピザ用チーズ→餃子の皮2〜3枚→3の1/4量の順に重ね、これをもう1セット続け、一番上にピザ用チーズを散らす。 これをもう1組作り、オーブントースターで、約10分焼いたら完成(焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください)
- 5
【ポイント】 ⚫︎餃子の皮の粉っぽさが気になるという方は、サッと水にくぐらせるか、刷毛で水を塗ってから重ねてみてください♪(私が作った感じでは、粉っぽさは気にならなかったのですが、もしかしたらお使いの皮で違うのかしれません( ; ; ))
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質問
作ってみた!
noahmom2024/10/18 16:16
自分のメモ用: -オーブン指定温度より高めで15-25分 -ひき肉をしっかりほぐして固まりなくす -餃子の皮は少し重なる程度で並べる -具材できたら味見して調整。砂糖多めにいれた
momo2024/07/16 02:43
本当にギョウザの皮？て思うぐらい ちゃんとラザニアでした 美味しかったです♪ 主人にも息子にも 好評でした(∗ˊᵕ`∗)
ちよ2024/04/17 18:10
家にある物で作れるレシピを探していて辿り着きました。倍量で作って、たっぷり3人分です。 めっちゃおいしいです！子供も喜んで食べてくれました。また作ります♪ご馳走様でした。
𝕞𝕠𝕞𝕠*ˊᵕˋ*2023/12/25 18:05
ラザニアが簡単に出来て美味しかったです！ クリスマスに倍量で作りました！
あき♡2023/12/04 20:44
餃子の皮を、頂いたので、多めに、入れて作ってみました！一番上にも皮を誤って敷いてしまい焦げそうになったので、次は気を付けようと思います。ナスとシメジも追加しました♪冷凍してたトマト缶が少し足らなかったので、生トマトも入れました。皮はモチモチで、ソースは絶品でした♡♡皮をご飯に変えてドリアにもしてみたいෆ。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
