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餃子の皮de即席ラザニア【#ホワイトソース不要#トースター】

主菜

餃子の皮de即席ラザニア【#ホワイトソース不要#トースター】
  • 投稿日2018/11/18

  • 調理時間10(焼く時間を加えたら20分)

餃子の皮を使った、チーズがとろ〜り即席ラザニア♪ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンでひき肉と玉ねぎを炒めて、トマト缶+ケチャップで2〜3分コトコト。あとは豆乳を加えたら、耐熱容器に、チーズ→餃子の皮→ミートソースの順に重ねトースターで焼くだけ♡ たったこれだけだけど、餃子の皮がモッチモチで食べ応え抜群! 見た目も華やかなので、クリスマスにもオススメです♪

材料2人分

  • 合挽き肉(または豚ひき肉)
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 餃子の皮
    10〜12枚
  • ピザ用チーズ
    たっぷり
  • A
    トマト缶(カット)
    200g
  • A
    1/2cup
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • B
    豆乳(または牛乳)
    1/4cup
  • B
    塩・こしょう
    少々
  • 薄力粉
    大さじ2

作り方

ポイント

⚫︎玉ねぎを切るのが面倒な方は、ミックスベジタブルを使っても♪また、きのこなどを加えても美味しいです! ⚫︎トマト缶は、ホールでも代用可能です。 ⚫︎家族が多い方や、フライパンでドーンと作りたいって方!後日またレシピをご紹介させて頂きますね♪ ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

  • 1

    玉ねぎは、粗みじん切りにする。

    工程写真
  • 2

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、1・合挽き肉(または豚ひき肉)を入れて炒める。合挽き肉の色が変わったら、薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

    工程写真
  • 3

    A トマト缶(カット)200g、水1/2cup、ケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2を加え、ヘラなどで混ぜながら2〜3分煮、B 豆乳(または牛乳)1/4cup、塩・こしょう少々を加えてサッと煮たら火を止める。

    工程写真
  • 4

    耐熱容器に、ピザ用チーズ→餃子の皮2〜3枚→3の1/4量の順に重ね、これをもう1セット続け、一番上にピザ用チーズを散らす。 これをもう1組作り、オーブントースターで、約10分焼いたら完成(焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください)

    工程写真
  • 5

    【ポイント】 ⚫︎餃子の皮の粉っぽさが気になるという方は、サッと水にくぐらせるか、刷毛で水を塗ってから重ねてみてください♪(私が作った感じでは、粉っぽさは気にならなかったのですが、もしかしたらお使いの皮で違うのかしれません( ; ; ))

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368477

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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