『レンチンWソースdeお手軽ラザニア』活用レシピ付き♪

20

2021.01.30

分類主菜

調理時間: 20分

ID 406061

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ラザニアをもっとお手軽に!ミートソースとホワイトソースはどちらもレンジで簡単に作れます♪またどちらか一方でもソースが余っていれば、片方のソースのみ手軽にレンジで作れてあっという間にラザニアが完成しますよ♡
ダブルソースはパンとの相性も抜群です♪冬に食べたいとろ~りチーズのラザニア、是非お試し下さい(^^)/

    材料2人分
    合いびき肉 150g
    玉ねぎ 1/4個
    人参 1/4本
    小麦粉 小さじ2
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    ウスターソース・醤油・みりん 各大さじ1
    A
    砂糖・粉チーズ 各小さじ1
    A
    にんにくチューブ 1㎝
    A
    塩胡椒 適量
    バター 20g
    小麦粉 大さじ2
    牛乳 300ml
    コンソメ顆粒 小さじ1
    塩胡椒 適量
    餃子の皮 1袋(適量)
    ピザ用チーズ 50g
    作り方
    Point!
    ◆ミートソースやホワイトソースは余ったものでも勿論大丈夫です!
    ◆トースターで4~5分焼いて仕上げるレシピなので、餃子の皮は茹でてご使用下さい♪(生焼けだと美味しくなく、茹でることでもちもち食感になります)
    ◆ミートソースの余分な油はペーパーなどで軽くとっておくとよりGOOD◎
    1. 【①ミートソースを作る】
      玉ねぎと人参をみじん切りにしてボウルに加える。
    2. 小麦粉を加えてよく具材と馴染ませる。
      次にA

      ケチャップ 大さじ3、ウスターソース・醤油・みりん 各大さじ1、砂糖・粉チーズ 各小さじ1、にんにくチューブ 1㎝、塩胡椒 適量

      を加えよく混ぜる。
    3. 上から合いびき肉を軽くほぐしながら加える。
      ふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。
    4. 一度取り出し、全体を軽く混ぜ、ラップはせずに600Wで3分加熱する。
    5. 【②ホワイトソースを作る】
      ボウルにバターと小麦粉を加え600Wで40秒加熱する。
      取り出して泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
    6. 牛乳を少量ずつ加えながらよく混ぜ、5をのばしていく。
      600Wで3分加熱する。
    7. 一度取り出し、泡だて器でよく混ぜる。
      コンソメ顆粒、塩胡椒で味付けし、さらに600Wで2分30秒加熱する。
      加熱後、再度しっかりと混ぜる。

      ※ホワイトソースを作る際のレンジ加熱は全てラップ不要
      ※出来立ては少しゆるいですが、置いておくともったりとしてきます。
      ※都度よく混ぜるのがポイントです。
    8. 【③餃子の皮を茹でる】
      深めのフライパンにたっぷりの水と塩・オリーブオイル適量(分量外)を加え沸騰させる。
      餃子の皮は2枚ずつ剥がし(2枚1組)、周りが透明になるまで1分程度軽く茹でる。

      ※茹でる際は重ならないよう適量を加え茹でて下さい。
    9. 【④トースターで焼く】
      耐熱皿にホワイトソース→餃子の皮→ミートソース→餃子の皮→ホワイトソース→ミートソース
      と交互に加え、上からピザ用チーズをかける。
      トースターで4~5分焼く。
    10. お好みでパセリや黒胡椒をかける。

      こちらのレンジで作るミートソースとホワイトソースは、パスタやドリアなどにも使えますので是非ご活用下さい♪
    11. ●レンチンミートソースを使ったパスタ

      レシピID:399623
      oceans-nadia.com/user/236306/recipe/399623
    12. ●レンチンホワイトソースを使ったドリア

      レシピID:387050
      oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387050
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