『レンチンＷソースdeお手軽ラザニア』活用レシピ付き♪
投稿日2021/01/30
更新日2021/01/30
調理時間20分
ラザニアをもっとお手軽に！ミートソースとホワイトソースはどちらもレンジで簡単に作れます♪またどちらか一方でもソースが余っていれば、片方のソースのみ手軽にレンジで作れてあっという間にラザニアが完成しますよ♡ ダブルソースはパンとの相性も抜群です♪冬に食べたいとろ～りチーズのラザニア、是非お試し下さい(^^)/
材料2人分
- 合いびき肉150ｇ
- 玉ねぎ1/4個
- 人参1/4本
- 小麦粉小さじ２
- Aケチャップ大さじ３
- Aウスターソース・醤油・みりん各大さじ1
- A砂糖・粉チーズ各小さじ１
- Aにんにくチューブ1㎝
- A塩胡椒適量
- バター20ｇ
- 小麦粉大さじ2
- 牛乳300ml
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩胡椒適量
- 餃子の皮1袋(適量)
- ピザ用チーズ50ｇ
作り方
ポイント
◆ミートソースやホワイトソースは余ったものでも勿論大丈夫です！ ◆トースターで4～5分焼いて仕上げるレシピなので、餃子の皮は茹でてご使用下さい♪（生焼けだと美味しくなく、茹でることでもちもち食感になります） ◆ミートソースの余分な油はペーパーなどで軽くとっておくとよりGOOD◎
- 1
【①ミートソースを作る】 玉ねぎと人参をみじん切りにしてボウルに加える。
- 2
小麦粉を加えてよく具材と馴染ませる。 次にA ケチャップ大さじ３、ウスターソース・醤油・みりん各大さじ1、砂糖・粉チーズ各小さじ１、にんにくチューブ1㎝、塩胡椒適量を加えよく混ぜる。
- 3
上から合いびき肉を軽くほぐしながら加える。 ふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。
- 4
一度取り出し、全体を軽く混ぜ、ラップはせずに600Wで3分加熱する。
- 5
【②ホワイトソースを作る】 ボウルにバターと小麦粉を加え600Wで40秒加熱する。 取り出して泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 6
牛乳を少量ずつ加えながらよく混ぜ、5をのばしていく。 600Wで3分加熱する。
- 7
一度取り出し、泡だて器でよく混ぜる。 コンソメ顆粒、塩胡椒で味付けし、さらに600Wで2分30秒加熱する。 加熱後、再度しっかりと混ぜる。 ※ホワイトソースを作る際のレンジ加熱は全てラップ不要 ※出来立ては少しゆるいですが、置いておくともったりとしてきます。 ※都度よく混ぜるのがポイントです。
- 8
【③餃子の皮を茹でる】 深めのフライパンにたっぷりの水と塩・オリーブオイル適量（分量外）を加え沸騰させる。 餃子の皮は2枚ずつ剥がし（2枚1組）、周りが透明になるまで1分程度軽く茹でる。 ※茹でる際は重ならないよう適量を加え茹でて下さい。
- 9
【④トースターで焼く】 耐熱皿にホワイトソース→餃子の皮→ミートソース→餃子の皮→ホワイトソース→ミートソース と交互に加え、上からピザ用チーズをかける。 トースターで4～5分焼く。
- 10
お好みでパセリや黒胡椒をかける。 こちらのレンジで作るミートソースとホワイトソースは、パスタやドリアなどにも使えますので是非ご活用下さい♪
- 11
●レンチンミートソースを使ったパスタ レシピID：399623 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/399623
- 12
●レンチンホワイトソースを使ったドリア レシピID：387050 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387050
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質問
作ってみた!
さかにゃんこ2023/08/09 19:50
マカロニも追加しました✨餃子の皮でこんなに美味しいラザニアが食べられるなんて😋レシピありがとうございました🙏✨
とも2022/01/14 19:47
とても簡単で美味しく出来ました！ ぎょうざの皮の代わりにマカロニを50g入れて作ってみました！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
