主菜
本当に簡単！！肉感残したまま『レンジDE本格ミートソース』
10分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質13.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで簡単に作れるミートソースです！とにもかくにも簡単！！！ トマト缶不要、身近な調味料のみで作れる手軽さに加え、ひき肉を感じる美味しいミートソース♡ ミートソースをレンジで作ることによってコンロがあくので、 パスタを茹でる＆簡単なスープまで同時に作れて調理の効率UP↑ あっというまにごはんの準備が終わっちゃいます♡
材料2人分
- 合いびき肉150ｇ
- 玉ねぎ1/4個
- 人参1/4本
- 小麦粉小さじ２
- Aケチャップ大さじ３
- Aウスターソース・醤油・みりん各大さじ１
- A砂糖・粉チーズ小さじ１
- Aにんにくチューブ1～2㎝
- A塩胡椒適量
作り方
- 1
玉ねぎと人参は細かめのみじん切りにする。
- 2
ボウルに１を加え小麦粉を加えてよく混ぜる。 続けてA ケチャップ大さじ３、ウスターソース・醤油・みりん各大さじ１、砂糖・粉チーズ小さじ１、にんにくチューブ1～2㎝、塩胡椒適量を加えしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
上に合いびき肉を軽くほぐしながら加える。 ふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。
- 4
一度取り出して全体を軽く混ぜ（ひき肉をお好みの肉感にほぐす）、ラップはせずに600Wで3分加熱する。
- 5
茹でたパスタの上にかけ、お好みで粉チーズ（分量外）をかけお召し上がりください。
ポイント
◆ひき肉感を残したいので、調味料とひき肉をあえて混ぜずにレンジ加熱します。 ◆1度目のレンジ加熱が終了した際に、お好みの肉感にほぐして調味料と混ぜて下さい。（私は軽く混ぜて自然にほぐれたくらいの肉感で再度レンジ加熱しています） ◆粗熱を取り、フリーザーバックに入れ1か月ほど冷凍保存可能です。
レシピID：399623
更新日：2020/10/07
投稿日：2020/10/07
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2025/07/30 12:22
ユーザ友のチョロリスさん🐿💕の投稿を拝見してちょうど材料も揃っていたのでミートソースが大好きな母に作りました🍝🎵 粉チーズがないのでキリのクリームチーズ ポーションタイプ1個で代用しました🐾 クリーミーになってとても美味しかったです🥳 母は玉ねぎ🧅が嫌いなので玉ねぎだけフライパン🍳で炒めて 飴色にして食感をなくしてからレンチンの工程に移りました🎵 レンチンなのに本格的だしお肉がゴロゴロ🐮 簡単で美味しいのでまたリピします🤤💕 喜んでもらえたので良かったです✨ チョロリスさん🐿💕素敵な美味しい投稿🍝 ありがとうございました😻りなてぃさん💐美味しいレシピを 届けてくださりいつもありがとうございます🍀🐾🐈💐
12078592025/07/24 22:08
トマト缶無しで、レンジで簡単に作れて美味しかったです！また作ります！
チョロリス2025/07/22 09:49
昨日のランチです🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 レンジで簡単にミートソースが出来るので暑い夏に助かります🐿️😊♥️ フライパンで作るのと同じようにめちゃくちゃ美味しかったです🐿️😊♥️ 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
Makimekko2024/12/04 21:20
お手軽ランチで美味しかったです🍝肉感、食べ応えあって良かったです♡
MGCAT2023/12/09 21:35
レンジで簡単に作れて美味しかったです✨ 人参嫌いですがこれなら食べれました！
