レンジで作るホワイトソース♡『とろ～り卵のミートドリア』

• 15分

材料2人分

• バター
  20ｇ
• 小麦粉
  大さじ２
• 牛乳
  300ml
• コンソメ顆粒
  小さじ１
• 塩胡椒
  適量
• ごはん
  適量(1人：180～200ｇ)
• ミートソース
  適量(1人：130～150ｇ)
• 卵
  2個(1人：1個)
• ピザ用チーズ
  適量(1人：30ｇ程度)
• パン粉
  適量(1人：小さじ1～2)
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ミートソースのレシピは下記のレシピをご覧下さい。 ♡簡単ミートソースのレシピ♡『茄子のミートソースパスタ』 レシピID：387035 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387035

  
• 1

  ボウルにバターと小麦粉を加え、600Wで40秒加熱する。 泡だて器でクリーム状になるまでしっかりと混ぜる。

  
• 2

  牛乳を3回に分け加え、その都度しっかりと混ぜる。

  
• 3

  600Wで3分加熱し、よく混ぜる。 コンソメ顆粒と塩胡椒を加え更に混ぜ、再度600Wで2分半加熱する。

  
• 4

  加熱後、よく混ぜる。（ホワイトソース完成）

  
• 5

  耐熱皿にごはんをよそう。

  
• 6

  ホワイトソースをかける。

  
• 7

  ミートソースを加え中央をくぼませる。

  
• 8

  くぼみに卵を割り入れる。 爪楊枝で黄身に4か所ほど穴を開ける。

  
• 9

  卵のまわりにピザ用チーズをかけ、パン粉を散らす。

  
• 10

  トースターで5分焼く。

  
• 11

  お好みで乾燥パセリをふる。

  

ポイント

・ホワイトソースのポイントはとにかく泡だて器でしっかりと混ぜること！レンジ加熱の際はラップは不要。・ミートドリアの分量は1人分の目安量を補足として記載しています♪

作ってみた！

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