落とし卵のミートドリア♪簡単ミートソース

20

2020.11.10

分類主菜

調理時間: 20分

ID 401152

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

炒めるだけの簡単ミートソースにおとし卵がアクセント♪
残ったごはんがごちそうに変身です!
まろやかな味わいなので子どもにも大人気。
簡単豪華な冬メニューを是非お試し下さい。
赤い器に盛ると、クリスマスらしくなりますよ^^

ドリア トースター グラタン 半熟卵 時短 メインのおかず グリル 簡単豪華 チーズ おもてなし ミートソース パーティー ドリア ブロッコリー トースター 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料20人分(2~3人分)
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 4個
にんにく 1片
オリーブオイル 小さじ1
牛豚合い挽き肉 200g
小麦粉 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ2
A
ウスターソース 大さじ2
A
赤ワイン 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
塩、こしょう 少々
2個
ごはん 240g
チーズ 60g
ブロッコリー 40g
作り方
Point!
トースターよりも魚焼きグリルの方が火力が強く、短時間でチーズに焼き色がつくので、卵に火が通り過ぎも防げます。
  1. 玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくは粗みじん切りにする。フライパンにオリーブオイルをひいて炒める。
  2. 玉ねぎが透き通ったら牛豚合い挽き肉を加え炒め、火が通ったら小麦粉を加え炒める。A

    ケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ2、赤ワイン 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩、こしょう 少々

    を加えて全体を混ぜる。
  3. ブロッコリーは塩茹でして小房にわける。
  4. 耐熱容器にごはんをしき、②、③を乗せる。卵をわり落とし、チーズをのせてオーブントースター又は魚焼きグリルで10分程度、卵が好みの堅さになるまで焼く。
    *卵を落としたいところのミートソースを少しくぼませるといいですよ♪
5 219
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ナポリタン (46) 時短×削り節 (27) おもてなし×アーモンドパウダー (24) 卵×和風サラダ (10) チーズ×チキンライス (5) パーティー×すいかピザ (5) グラタン×麺類 (3) グリル×鶏肉のおかず (3) トースター×鶏料理 (3) ドリア×野菜たっぷり (3) ブロッコリー×黒豆 (3) ミートソース×野菜嫌い克服 (3) メインのおかず×鶏肉炒め (3) 半熟卵×鶏もも肉 (3) 簡単豪華×魚料理 (3)
    もっと見る

    「グラタン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは