「グリル」のレシピ475 件

幸村亜美

茄子は夏のピッタ過剰の鎮静に最適なお野菜です。身体を冷やす作用がある為、体の内側の余分な熱を冷ましてくれます。切らずに一本丸ごと加熱することで、果肉の中でグアニル酸(うま味成分)が増え、ナスのうま味とコクをより引き出せるそうです。ライムをレモンで代用することも可能ですが、酸味はピッタの季節やピッタ過剰時には刺激になってしまうので、マイルドな酸味のライムを使用することをお勧めします。

三浦ユーク

フランス東部・サヴォア地方、及びスイスの名物チーズ料理。直火の専用器具でラクレットチーズを溶かすか、スライスしたラクレットチーズをフライパンで溶かし、グリルしたハムや野菜の上にかける。濃厚なチーズが食材の味を引き出してくれます。

長谷美穂

子供も一緒に食べれるチキン✨オーブンで簡単に♪他のお料理を作りながらでも出来ちゃう簡単♪時短♪な1品です✨皮もパリパリで、中はジューシー♪ぜひ家族みんなで食べてもらいたい1品です♪お弁当やおつまみにも☆

hoppe

食欲が落ちがちな暑い日にこそ食べたい、赤唐辛子で辛みを効かせたおかず。ししとうとパプリカに含まれる栄養は夏バテ防止や疲労回復効果、美肌効果も期待できちゃうそうです。ピーナッツバターでまろやかな甘さを加え、さらにコクアップで辛いだけじゃない旨辛な味わいに！！おまけにピーナッツバターにはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で抗酸化成分も含まれているんだとか！おいしく食べて健康効果も期待できちゃうなんてお得ですよねっ♪

hoppe

これはとにかく試してみてほしい！！ピーナッツバターの実力を遺憾なく発揮します。味のイメージは五平餅などのような甘い味噌味に近い、こっくりした懐かしい感じです。コクと香ばしさがたまらない美味しさですよ！！

hoppe

醤油とピーナッツバターを合わせて塗って焼くだけなのに、コクがあって手の込んだ味わいになるのでびっくりしますよ！焼けたピーナッツバターの香ばしいかおりと深みのある味わい、ふわっと衣のようになった食感がごちそう感を出してくれます。

ふじたかな

ツナとコーンのお手軽アイテムをプラスしてズッキーニのうま味を引き立てます♪調味料ゼロ！！素材の味だけでとっても美味しいヘルシーなズッキーニボートボリュームもあっておススメです◎

kikusuzu／菊地美鈴

季節ならではのヤングコーンは焼くだけで美味しいおつまみになります♪ヒゲも食べられるので是非作ってみてほしいです ◡̈︎*

幸村亜美

人参は加熱することで全てのドーシャを鎮静すると言われています。人参葉は乾燥させることでヴァータの質が高まりますが、オイルを使うので乾燥をバランス良く抑えてくれます。葉付き人参の葉の部分の活用に悩まれる方が多くいらっしゃいますが、人参の根(オレンジの部分)より葉の方が栄養が高いので出来れば捨てずに活用していただきたいです。【茎の部分】・ベジブロス・ブーケガルニ【葉の部分】 ・生サラダ・スムージー・乾燥させてふりかけ・バジルソース代わりに【茎＆葉】・天ぷらなど豊富にアレンジできます。葉の部分は比較的すぐに弱ってしまうので、早めに調理しましょう。

hoppe

サバとジャガイモ、オリーブオイル、トマトのちょっとイタリアン？なグリル。ニンニク利かせてます。レンジとトースターで簡単に作れます。トマトが柔らかくなってソースのように絡まります。

hoppe

鶏もも肉をグリルした時に旨味たっぷりの肉汁が残ってもったいないなと思ったので、肉汁を吸わせるために底にキャベツを敷きました！人参はちょこっと彩です。野菜はお好みでジャガイモ、パプリカなど使ってみてください。玉ねぎも入れるとさらにおいしいですよ。ニンニクたっぷりなので、食べるタイミングにご注意を！！

hoppe

鮭ときのこをたっぷりお皿に入れてトースターで焼くだけ。ニンニクはたっぷり使用しパンチある香りに仕上げました。なので食べるタイミングには気を付けてね（笑）

こいけかおる

ヤング（ベビー）コーンはひげ根が美味しいのです！ひげ根には、美肌効果や、むくみ、便秘解消の働きがあるそうです。焼きたてコーンの、フレッシュならではのさわやかな甘さと風味もたまりません。おつまみとしても、付け合わせとしてもとても便利です。ヤング（ベビー）コーンは間引いたトウモロコシ。5月から7月にかけて、フレッシュな皮つきのものが店頭に並びます。旬菜にはその時期に必要な身体への作用が備わっています。ひげ根ごと食べて、元気を頂きましょう。

藤原朋未

そら豆は鞘ごとグリルで焼くと、ほくほくに仕上がります！食卓にそのまま出して、鞘をむきながら食べると子どもも楽しく食べられます。

あーぴん（道添明子）

★【空豆のグリル＊焼き空豆】フライパンで簡単に焼きました！焼き時間はお好みで下処理も要らず、焼くだけです。★オーブントースターや魚焼きグリルでも焼けます。その場合にはアルミホイルに包むと良いです。★サヤの中で蒸し焼き状態になり、甘味が増します。ワタまでとろとろで甘くて美味しいですよ。スプーンでこそげて食べられます。★《空豆ペペロンチーノ》🆔390575https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390575空豆をサッとにんにくと炒めてペペロンチーノお酒のおつまみにも、前菜にもぴったりです。

高橋 はるな

バジルペーストを使った彩り豊かななすとプチトマトのグリル♪バジルペーストで和えたパスタを添えればこれ1品で夕食や休日のランチに。白ワインと一緒にどうぞ♬もちろんお子様もOK！

ともっち

★お野菜苦手なお子様も　鯖缶の旨味とチーズでたっぷり食べれます！★見た目よりヘルシーでダイエット中の人や栄養バランスを考えている人に喜んでもらえるメニューです。

金子美和（さとみわ）

塩麹はお肉を柔らかくしてくれてしかも疲労回復の効果もあるので毎日お疲れの旦那さん弁当には欠かせないおかず☆旨味がアップするので減塩でも美味しく仕上がって高血圧ぎみの旦那さんにピッタリ！お肉が柔らかく仕上がって子供たちにも大好評です。オーブン料理は焼きっぱなし（ほったらかし）でOKなので、とっても楽チン♪オーブンで焼いている間に、他のメニューが作れますよ。

金子美和（さとみわ）

安いモヤシと豚薄切り肉で作れる簡単でとっても美味しいおかずです。ブラックペパーがこんなにも！と思うかもしれませんが、チーズと合わせると、まろやかになり、味にほどよいアクセントがつきます。子供でも美味しく食べれますよ！（お好みでブラックペパーの量は調節してくださいね）トースターで焼く手前まで準備しておけば、あとは、食べる前に焼いて熱々が食べれます☆家族バラバラな夕食の時にも熱々が食べれておすすめのおかずです！

おおもと のりこ（大本紀子）

冷蔵庫に余ってるドレッシングはありませんか？味付けはおうちに眠っているドレッシング1つだけ！ドレッシングに漬けたらあとはグリルで焼くだけ。下味冷凍しておくこともできますよ！

鈴木美鈴

グリル焼きなのでとってもヘルシー！さっぱりとした味付けですが、カリッとして肉汁ジューシー。お弁当のおかずやおつまみにも大変オススメです。

おねこ

【明太子とスケソウダラの親子レシピ‼︎お酒に合うんです‼︎】トッピング用の小ねぎは切りますが、それ以外は包丁不要。なじませてぬぐって振ってかけて焼く‼︎ 意外と本当に簡単です‼︎お酒にとっても合って、「うん、うん、旨い」と言ってるうちに一瞬でなくなります♡やまやの「めんたいマヨネーズタイプ」の味の良さ、コク、まろみ。「うちのめんたい切子」の旨さ辛さと張りのあるプチプチ食感は、ほろっと柔らかいスケソウダラと当然マッチして、スケソウダラのファンにきっとなります♡

金子美和（さとみわ）

魚好きな子供たちが大好きなサバのおかず。ほったらかしなのに、サクサクに仕上がります！魚苦手な旦那さんも、これは美味しいと食べてくれます(笑)（魚が苦手な人はクミンパウダーを加えると臭みが消えて旨味がアップするのでおすすめです）魚焼きグリルだと、コンロが他の料理に使えてほったらかしで一品仕上がるので、私には嬉しい一品です☆

金子美和（さとみわ）

おうちでハワイの味を再現したくて作ったレシピ。パインと一緒に漬け込んでおくとお肉がすごく柔らかく仕上がります。漬け込んでオーブンで焼くだけなので、何もしなくても良くて(笑)ほんとに簡単！なのにすっごく美味しいと大好評☆私はワインと、子供たちは炭酸水と(^^♪食べすぎ注意の美味しい肉料理です。

ともっち

★肌肉は疲労回復や脂肪燃焼にも効果ありと言われ　我が家はお肉の中でも豚肉が大好き家族♡　塊肉をオレンジの爽やかな酸味と甘味でペロリと頂きました。★ ボリューム満点で見た目も良いのでおもてなしに最適♡イベントや来客がある時　皆んなで楽しめる一品です。

美桜

普段衣をつけて揚げ焼きにしている磯辺揚げ揚げを今回はマヨネーズを絡めてグリルで焼いてみました♡思った以上に美味しく出来たので投稿します（笑）コレは揚げる手間もないので本当に簡単です♡かさ増しにピーマンをプラスする事でボリューミーにもなります♡

玉田　悦子

ゆりねは難しいイメージがあるかもしれませんが、実はとても簡単に美味しくいただけます。火の通りも早く和・洋・中どんな味付けでも美味しくいただけます。今回は、ホイルに包んでトースターに入れるだけのとても簡単なメニューをご紹介します。難しく考えず、旬のメニューを気軽に楽しんでみてください。ほくほくとして優しい甘味が楽しめます。

ゆうだい

お酒とご飯に相性抜群のご当地おつまみの『ひねポン』！兵庫県の西エリアで有名なメニューです！深い旨味と食感の強い『ひねどり 』と、個人的にオススメの「伊吹いりこのだしポン酢」で作りました♪ポン酢に鰹やいりこの出汁が入っており、まろやかな風味と丁度良いポン酢の酸味が合わさり、ひねどりとの相性も抜群です。そこに絡む大根おろしと玉ねぎも甘くなって絶品です♪普通の鶏もも肉とポン酢で作っても非常に美味しい仕上がりになりますので、是非作ってみてください！

あーぴん（道添明子）

🔶【長いもを半分は輪切り、半分はたたいてソースにしました】サクサクホクホク、ソースのふわふわ長いも、チーズのこんがり焦げたところはカリッとして、違う食感を楽しめるグラタンです！！🔶長いもは叩きすぎると柔らかくなり過ぎてソースがゆるくなります。ほどよくつぶします。🔶長いもはポリ袋に入れて叩くだけ、そこに調味料を入れるので、手で長いもを触ることなく、手が痒くなりません！！🔶具は長いもだけでもOKですが、帆立を入れました。下ゆでしてありそのまま使えます。海老、カニかま、ツナ缶、ハム、ベーコンなどでも美味しいですよ。

おねこ

【柔らかくてジューシー‼︎そしていい味でハッピーグリルチキン♡】ジュワッと溢れる肉汁と、その肉の柔らかさは感動モノです‼︎ほんのりスパイシーな〝いい味付け〟に、ミニトマトのあま味とうま味がアクセントになってあとひく美味しさ♡仕上げのたっぷり粗挽き黒こしょうでおつまみ感マシマシです‼︎BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターのコンベクションモードで焼き上げるので、焼きむら少なくジューシーに仕上がります。おつまみ、パーティー用に☆☆☆