副菜
グリルで焼きそら豆
投稿日2021/05/15
更新日2021/05/15
調理時間10分
そら豆は鞘ごとグリルで焼くと、ほくほくに仕上がります！ 食卓にそのまま出して、鞘をむきながら食べると子どもも楽しく食べられます。
材料（適量）
- そら豆適量
- 塩適量
作り方
ポイント
薄皮はお好みで取り除いてください。
- 1
そら豆は鞘のまま洗い、魚焼きグリルに入れる。 強火で皮が焦げるまで10分ほど焼く。
- 2
やけどに注意しながら、鞘を剥く。 お好みで塩をつけて。
レシピID
412683
質問
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「そら豆」の基礎
- Artist
藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属
