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    副菜

    グリルで焼きそら豆

    • 投稿日2021/05/15

    • 更新日2021/05/15

    • 調理時間10

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    62

    そら豆は鞘ごとグリルで焼くと、ほくほくに仕上がります! 食卓にそのまま出して、鞘をむきながら食べると子どもも楽しく食べられます。

    材料適量

    • そら豆
      適量
    • 適量

    作り方

    ポイント

    薄皮はお好みで取り除いてください。

    • 1

      そら豆は鞘のまま洗い、魚焼きグリルに入れる。 強火で皮が焦げるまで10分ほど焼く。

      工程写真
    • 2

      やけどに注意しながら、鞘を剥く。 お好みで塩をつけて。

    レシピID

    412683

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    藤原朋未
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    藤原朋未

    管理栄養士・元保育園栄養士

    • 管理栄養士
    • 妊産婦食アドバイザー
    • 乳幼児食指導士

    保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士  元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属

    「料理家」という働き方 Artist History