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そら豆は鞘ごとグリルで焼くと、ほくほくに仕上がります! 食卓にそのまま出して、鞘をむきながら食べると子どもも楽しく食べられます。
そら豆は鞘のまま洗い、魚焼きグリルに入れる。 強火で皮が焦げるまで10分ほど焼く。
やけどに注意しながら、鞘を剥く。 お好みで塩をつけて。
薄皮はお好みで取り除いてください。
そら豆の下処理
レシピID:412683
更新日:2021/05/15
投稿日:2021/05/15
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
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