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そらまめは何と言っても焼いたものを熱々で食べるのが最高!! 焼くだけなのでとっても簡単です! 焼いたものを冷凍保存しておくのもオススメ♪ かき揚げなどに入れるときに手軽に使うことができます。
■外側の皮を剥く時に、中から熱い汁が出てくるので気をつけてください。
そらまめを耐熱トレイやホイルの上に置いて、グリルやトースターで10分焼く。
食べる時は皮を剥き、中の薄皮も剥いて塩をつけていただく。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪