主菜
塩レモングリルチキン【下味冷凍】
投稿日2021/02/19
更新日2021/02/19
調理時間20分
グリル焼きなのでとってもヘルシー！ さっぱりとした味付けですが、カリッとして肉汁ジューシー。 お弁当のおかずやおつまみにも大変オススメです。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(250〜300g)
- A塩こしょう各少量
- Aレモン汁大さじ1
- Aオリーブオイル・にんにく(すりおろし)各小さじ1
作り方
ポイント
・トースターで焼く事で余分な脂が出るので、カロリーが気になる方にオススメです。 ・オーブンやフライパンで調理する事も可能です。 ・焼く前のものを(下味冷凍)冷凍する事もできます。
- 1
鶏もも肉はキッチンペーパーで水分を拭き取り、一口大に切りA 塩こしょう各少量、レモン汁大さじ1、オリーブオイル・にんにく(すりおろし)各小さじ1と一緒にポリ袋に入れて良く揉み込み10分置く。
- 2
トースターの天板にアルミホイルを敷いて、①の皮目を上にして並べ250度で15分焼く。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日(焼いた後のもの) ・温め直す時はトースターで2〜3分温めて下さいね
レシピID
407383
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
