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調味料たったこれだけで!?コク旨グリルチキン

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醤油とピーナッツバターを合わせて塗って焼くだけなのに、コクがあって手の込んだ味わいになるのでびっくりしますよ! 焼けたピーナッツバターの香ばしいかおりと深みのある味わい、ふわっと衣のようになった食感がごちそう感を出してくれます。

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    アメリカ産ピーナッツバター
    大さじ2(スキッピー(クリーミー))

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き4つに切り分け、できるだけ厚みをそろえるように厚みのある部分は包丁を入れて開く。A 醤油大さじ1/2、アメリカ産ピーナッツバター大さじ2を両面に塗り付けて冷蔵庫で30分置く。

    調味料たったこれだけで!?コク旨グリルチキンの下準備
  • 1

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、下準備した鶏もも肉を並べて火加減【中】で15分焼く。

    調味料たったこれだけで!?コク旨グリルチキンの工程1
  • 2

    レタスなどお好みの野菜とお皿に盛り付けたら出来上がり!

    調味料たったこれだけで!?コク旨グリルチキンの工程2

ポイント

今回はスキッピーのクリーミータイプを使用していますが、アメリカ産ピーナッツバターであれば他のメーカーの物でも大丈夫です。クランチタイプをお使いいただいても、コリコリした食感が楽しめるのでお勧めですよ。 #アメリカンピーナッツ協会タイアップ

作ってみた!

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