主菜

怪我したら!手羽元の韓国風グリル

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焼き時間除く
  • エネルギー268kcal
  • 炭水化物1.4g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質24.3g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コチュジャンをもみ込んだ韓国風の手羽元グリルです レモンで味変すると一層食欲があがりますよ♪ 💡アスリートめし豆知識:怪我したら 骨や靭帯、腱の怪我には ①コラーゲン②たんぱく質③ビタミンC 手羽元のコラーゲン&たんぱく質と レモンのビタミンCで早く回復してね

材料4人分

  • 手羽元
    20本
  • A
    にんにく
    1片
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • A
    こしょう
    少々
  • レモン
    適宜

作り方

  • 下準備
    オーブンを200℃に予熱します。

  • 1

    手羽元は骨に沿って両サイドに切り込みを入れ、フォークで数か所穴をあけます。

  • 2

    ①をビニール袋に入れてにんにくをおろし入れ、A にんにく1片、コチュジャン小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてもみ込み、30分寝かせます。

  • 3

    200度に予熱したオーブンで20~25分こんがり色づくまで焼き、器に盛ってお好みでレモンを絞ります。

ポイント

①のひと手間をすることで、味がしみわたってより美味しく食べられますよ^^

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2024/08/16 22:35

    今夜のメインに作りました~♫こんがり焼き色もバッチリで、韓国風味付けに後掛けのレモン汁🍋が爽やかで〜とても美味しいです🍗😋👌娘からも大好評で、また作ります😆🎶satomiさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(怪我したら!手羽元の韓国風グリル)

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