魚焼きグリルで焼くだけ！ヒゲも美味しいヤングコーン蒸し焼き♪

材料4人分

• ヤングコーン
  10本
• 塩
  適量
• 粉チーズ
  8g
• 黒胡椒
  適量
• お好みのオイル
  適量(※オリーブ油・エゴマ油・アマニ油など)

作り方

• 下準備
  皮の付いたヤングコーンを使います。

  
• 1

  ヤングコーンを身の部分と葉の部分に切り分ける。

  
• 2

  外の葉を取り除いてヒゲと身を取り出しておく。

  
• 3

  身の部分を魚焼きグリルに並べて20分焼く。 ※途中で一度裏表を回すと全体に熱が伝わります。

  
• 4

  ヒゲを集めて耐熱皿に乗せラップ掛けレンジ600Wで30〜40秒加熱する。 ※茶色になっている部分があればその部分だけを切る。

  
• 5

  4のラップを外してほぐしておく。

  
• 6

  3のヤングコーンが焼けたら、付け根に包丁で切れ目を半分ほどまで入れる。

  
• 7

  上の葉（反面分）を剥いていく。 ※中のヒゲも食べられるのでそのままにしてくださいね。

  
• 8

  皿にヤングコーンを並べて塩・黒胡椒・粉チーズ・お好みのオイルをかけます。 ヒゲは軽く塩で和えてお好みのオイルをかけます。

  

ポイント

●グリルで焼いている間に、ヒゲの調理をすると効率よく出来ますよー♪ ●お好みの油は熱には弱い、身体に良い油を使うと良いと思います。

作ってみた！

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