魚焼きグリルで焼くだけ!ヒゲも美味しいヤングコーン蒸し焼き♪

25

2021.05.28

分類主菜

調理時間: 25分

ID 413633

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

季節ならではのヤングコーンは焼くだけで美味しいおつまみになります♪
ヒゲも食べられるので是非作ってみてほしいです ◡̈︎*

    材料

    4人分
    ヤングコーン 10本
    適量
    粉チーズ 8g
    黒胡椒 適量
    お好みのオイル 適量(※オリーブ油・エゴマ油・アマニ油など)

    作り方

    ポイント

    ●グリルで焼いている間に、ヒゲの調理をすると効率よく出来ますよー♪
    ●お好みの油は熱には弱い、身体に良い油を使うと良いと思います。
    1. 皮の付いたヤングコーンを使います。
    2. ヤングコーンを身の部分と葉の部分に切り分ける。
    3. 外の葉を取り除いてヒゲと身を取り出しておく。
    4. 身の部分を魚焼きグリルに並べて20分焼く。
      ※途中で一度裏表を回すと全体に熱が伝わります。
    5. ヒゲを集めて耐熱皿に乗せラップ掛けレンジ600Wで30〜40秒加熱する。
      ※茶色になっている部分があればその部分だけを切る。
    6. 4のラップを外してほぐしておく。
    7. 3のヤングコーンが焼けたら、付け根に包丁で切れ目を半分ほどまで入れる。
    8. 上の葉(反面分)を剥いていく。
      ※中のヒゲも食べられるのでそのままにしてくださいね。
    9. 皿にヤングコーンを並べて塩・黒胡椒・粉チーズ・お好みのオイルをかけます。

      ヒゲは軽く塩で和えてお好みのオイルをかけます。
    5 43

    コメント・感想 Comment

    535306 さん
    2021.05.29 09:58

    レシピありがとうございます!ヤングコーン好きなんだけど、どうしたら良いのか分からず、いつも売場を横目で見つつ…笑 試してみます!

    kikusuzu/菊地美鈴
    kikusuzu/菊地美鈴 さん
    2021.05.29 13:26:36

    ありがとうございます グリルで焼いている間に他のお料理が出来ますので、夕食のひと品に加えてみてくださいね♪

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