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    ガムシロップ」のレシピ1

    ガムシロップ

    ガムシロップ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!

    • 深いコクのとろとろコーヒーゼリー マスカルポーネソース

      2020/10/19

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      デザート

      深いコクのとろとろコーヒーゼリー マスカルポーネソース

      【普通よりコク深い♡その秘密は中ザラ糖のガムシロップです♡】中ザラ糖で作るガムシロップは、グラニュ糖や白砂糖では出せない上品で深いコクがあります。このコク深さが濃いめのコーヒーと相性抜群‼︎これをゼラチンの割合を少なめにしたとろとろのゼリーに仕立て、ミルキーでコクのあるマスカルポーネチーズで作るソースをのせます。コク深いコーヒーゼリーは、食事のあとのデザートにピッタリです。※使用した中ザラ糖は、使いやすいスタンドパックでチャック付きのものです。

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