【もちもちじゃが芋のチーズボール 】とろ〜りチーズ♡

材料2人分

• じゃがいも
  2個(250g)
• スライスチーズ
  4枚
• A
  ピザ用チーズ、片栗粉、豆乳(又は牛乳)
  各大さじ3
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2

作り方

• 1

  じゃがいもは乱切りにして耐熱容器に入れ、水大さじ1を加え軽くラップをかけレンジ600Wで4分加熱する。

  
• 2

  マッシャーやスプーン等で潰す。

  
• 3

  A ピザ用チーズ、片栗粉、豆乳(又は牛乳)各大さじ3、コンソメ顆粒小さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  スライスチーズを中に包むようにして入れ丸く形を整える。

  
• 5

  フライパンに油1~2cm程度を熱し、④を転がしながらこんがり揚げ焼きにする。

  
• 6

  ※ポイントです。 お写真を押して拡大してご覧下さい。

  

ポイント

★［A］はじゃがいもが温かいうちに入れると混ざりやすいです。 ★丸める時は手に片栗粉か少量の水を付けると丸めやすいです。

作ってみた！

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