汁物
ほっこり温まる優しい甘さの具沢山ミルク味噌スープ
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物29.8g
- 脂質11.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質25.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具沢山が嬉しいほっこり温まる優しい味のスープです♪さつまいもとかぼちゃの甘みがとてもおいしいですよ。女性やお子様に喜んでいただけると思います♪バター、牛乳、味噌、めんつゆと相性のいい味付けですので、スープに一体感が生まれます。まろやかなスープの中に、優しい甘みとコクを感じられる心温まる1品です♪
作り方
下準備
さつまいもは皮つきのまま半月切りにし、水（分量外）に10分ほどさらしておく。 かぼちゃはワタをとり1.5㎝角に切る。 玉ねぎは1ｃｍ角に切る。 ほうれん草は3㎝幅に切る。 しめじは石突をとり小房に分ける。
- 1
鍋にバターをひき、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 2
さつまいもとかぼちゃを加え、水を入れ蓋をして沸騰後中火で6分煮る。 煮ている間にA 牛乳200ｍｌ、めんつゆ大さじ1、味噌大さじ1を混ぜ合わせよく溶かしておく。
- 3
さつまいもとかぼちゃに火が通っているのを確認し、 ほうれん草としめじを加え、1分程度煮る。
- 4
混ぜ合わせておいたA 牛乳200ｍｌ、めんつゆ大さじ1、味噌大さじ1を加え弱火で3分煮る。
作ってみた！
michu2024/11/22 00:17
少しだけ残っていたかぼちゃを使いたくて見つけたこのスープ🥣 ほうれん草はなかったのでなしで 男子にはどうかなと思って少しめんつゆを多めに入れましたが 甘いけどコクがあっておいし〜い😍💕 家族にも大好評🙌 写真では具が沈んでしまってますが 具沢山の心も体もほっこり温まる美味しいスープです🥰 美味しいレシピありがとうございました🩵
ドラちゃん2024/08/28 17:40
本当に美味しくできました！ 給食を少し思い出しました🥰
Belle2024/04/30 12:20
具沢山で家族に大好評でした！🥹✨ リピート確定のレシピです！ かぼちゃがなかったりたんぱく質補充のためにツナ缶を入れたりしましたが、少し肌寒い朝にぴったりの栄養満点スープになりました。家族の「おいしい〜！」の声が食卓に響いていたのが嬉しいです☺️りなてぃさんありがとうございます🙇♀️また作らせていただきます！
ぴおりん2023/11/13 19:52
玉ねぎだけは、レシピ通り炒めて、 残りは電気調理鍋にお任せ。 甘いので、子供もよく食べました。 普段は、嫌がる、カボチャ、さつまいもの皮もぺろりでした。
ひまわり2023/11/02 19:28
インスタでりなてぃさんのレシピに出会ってからマンネリな献立がすごく広がりました♡いつも、参考にさせていただいてます。これからも楽しみにしています。(*^^*)素材の甘みが程よくて凄く美味しかったです。これまた、リピ確定です♡
