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ほっこり温まる優しい甘さの具沢山ミルク味噌スープ

15
スープの
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2019.11.09

分類汁物

調理時間: 15分

ID382192

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

具沢山が嬉しいほっこり温まる優しい味のスープです♪さつまいもとかぼちゃの甘みがとてもおいしいですよ。女性やお子様に喜んでいただけると思います♪バター、牛乳、味噌、めんつゆと相性のいい味付けですので、スープに一体感が生まれます。まろやかなスープの中に、優しい甘みとコクを感じられる心温まる1品です♪

スープ 女子に人気 バター ミルク ほうれん草 牛乳 ミルク味噌 まろやか さつまいも かぼちゃ 具沢山 温まる 味噌ミルク 簡単料理 玉ねぎ 簡単 味噌 子供が喜ぶ ほっこり めんつゆ 具沢山スープ しめじ
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材料2人分
さつまいも 140g
かぼちゃ 100g
玉ねぎ 1/2個
ほうれん草 40g
しめじ 30g
バター 10g
100ml
A
牛乳 200ml
A
めんつゆ 大さじ1
A
味噌 大さじ1
作り方
Point!
牛乳を加えたら弱火で3分温める程度で大丈夫です。 めんつゆは2倍濃縮タイプ使用。
  1. さつまいもは皮つきのまま半月切りにし、水(分量外)に10分ほどさらしておく。
    かぼちゃはワタをとり1.5㎝角に切る。
    玉ねぎは1cm角に切る。
    ほうれん草は3㎝幅に切る。
    しめじは石突をとり小房に分ける。
  2. 鍋にバターをひき、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. さつまいもとかぼちゃを加え、水を入れ蓋をして沸騰後中火で6分煮る。
    煮ている間にA

    牛乳 200ml、めんつゆ 大さじ1、味噌 大さじ1

    を混ぜ合わせよく溶かしておく。
  4. さつまいもとかぼちゃに火が通っているのを確認し、
    ほうれん草としめじを加え、1分程度煮る。
  5. 混ぜ合わせておいたA

    牛乳 200ml、めんつゆ 大さじ1、味噌 大さじ1

    を加え弱火で3分煮る。
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