レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』
投稿日2017/09/23
更新日2017/09/23
調理時間10分(粗熱をとる時間を除く)
レンジ＆ワンボウルでできる かぼちゃを使ったおつまみサラダ。 ツナ缶と鶏ガラスープの旨味 そして、マヨネーズのコク これに、たまねぎのフレッシュな シャキシャキ食感が加わると もう、お箸もお酒も止まらない！！ これなら、甘いかぼちゃが苦手な方でも 美味しく召し上がっていただけますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます！★
材料2人分
- かぼちゃ200g
- たまねぎ1/4個
- ツナ缶1缶（70g）
- Aマヨネーズ大さじ2
- A粗挽き黒胡椒適量
- 鶏ガラスープの素小さじ1
作り方
ポイント
★かぼちゃは、種とワタを取った状態で200g使用しました。 ★たまねぎの辛さが気になる方は、水にさらしてください。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しましたが、気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒。
- 1
かぼちゃは皮をむき、2cm角に切る。たまねぎは、みじん切りにする。
- 2
耐熱ボウルにかぼちゃを重ならないように入れ、水小さじ2(分量外)をふる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶし、熱いうちに、たまねぎ・鶏ガラスープの素を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
粗熱が取れたら(10分ほどでOK)、ツナ缶(油ごと)・A マヨネーズ大さじ2、粗挽き黒胡椒適量を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 5
器に盛って、お召し上がりください♪
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質問
作ってみた!
takako mam2024/08/09 20:30
子供にお持たせ用と合わせて倍量でつくりました。 本気で抱えて一気に食べたいくらい美味しかったです。 定番にします！
ゆずこ2024/06/28 17:54
とっても美味しくて抱えて食べたくなりました！
さんたママ2024/06/10 14:11
久しぶりに作りました🎃 とっても簡単に美味しく食べられます💕 食パンに挟んで食べようと思います😚🥪- ありぞな
2024/05/18 16:21
めっちゃ美味しかったです。 デパ地下の味でした！素敵なレシピありがとうございます！ - 1101719
2024/05/10 11:27
簡単に作れるのに美味しくできすぎて家族みんなお弁当に入れて喜んでくれた！！私自身カボチャもツナも好きじゃないけどなんとなく作ってみてツナの偉大さを知りました笑玉ねぎも入れて歯ごたえが良い🧅
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
