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レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』

副菜

レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』
  • 投稿日2017/09/23

  • 調理時間10(粗熱をとる時間を除く)

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レンジ&ワンボウルでできる かぼちゃを使ったおつまみサラダ。 ツナ缶と鶏ガラスープの旨味 そして、マヨネーズのコク これに、たまねぎのフレッシュな シャキシャキ食感が加わると もう、お箸もお酒も止まらない!! これなら、甘いかぼちゃが苦手な方でも 美味しく召し上がっていただけますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます!★

材料2人分

  • かぼちゃ
    200g
  • たまねぎ
    1/4個
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    粗挽き黒胡椒
    適量
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1

作り方

ポイント

★かぼちゃは、種とワタを取った状態で200g使用しました。 ★たまねぎの辛さが気になる方は、水にさらしてください。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しましたが、気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒。

  • 1

    かぼちゃは皮をむき、2cm角に切る。たまねぎは、みじん切りにする。

    工程写真
  • 2

    耐熱ボウルにかぼちゃを重ならないように入れ、水小さじ2(分量外)をふる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。

    工程写真
  • 3

    かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶし、熱いうちに、たまねぎ・鶏ガラスープの素を加え、よく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    粗熱が取れたら(10分ほどでOK)、ツナ缶(油ごと)・A マヨネーズ大さじ2、粗挽き黒胡椒適量を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。

    工程写真
  • 5

    器に盛って、お召し上がりください♪

    工程写真
レシピID

194354

「玉ねぎ」の基礎

「かぼちゃ」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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