美味しい季節到来！ホクホク甘い「かぼちゃ」のレシピ
投稿日2021/09/15
更新日2021/09/15
子どもから大人まで人気の野菜「かぼちゃ」。今回は、いよいよ美味しい季節を迎えたかぼちゃの人気おかずをご紹介。お肉と合わせたメインおかず、定番の煮物、人気のグラタンやチーズ焼き、おしゃれなデリ風サラダなど、旬のかぼちゃを味わいつくすおすすめレシピばかりですよ♪
目次
1.【かぼちゃの甘辛ごま照り焼き】かぼちゃが甘〜い♡ごま風味♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【かぼちゃが甘い🎃♡ごま香る甘辛ごま照り焼き⠀】 かぼちゃを薄めに切って 片栗粉をまぶし、少し多めの油で こんがり焼きます🍳🎃 あとは簡単甘辛たれを てりっと絡めて、仕上げに ごまをふれば完成❣️❣️ 味付け簡単💫⭐︎ 甘〜いかぼちゃのおかずは 小さな子にも大人気の メニューですよ👦🥄 お弁当にも◎🍱♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
なこち2024/10/11 13:16
薄く切ることですぐ柔らかくなり時短になりました☺️ 味も美味しかったです！また作ります🥰
みーこ2024/09/24 13:50
カボチャおかずの定番にしていきたいと思います😆💕✨🍚🎃凄く美味しかった〜❤ありがとうございます😊☀
8221952024/09/29 10:46
かぼちゃ大好き！ 冷蔵庫にあったので保存させていただいていたこちらを作りました！ つまんでいるうちになくなりそう…
2.＊かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃとジューシーな鶏肉甘辛照り炒めです^ ^ お酢が入るのてさっぱり！あと引く美味しさですよ！ お弁当にもオススメです♡ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
とーるじーじ2024/09/19 20:25
作って見ました。 かぼちゃと鶏肉の組み合わせは初めてでしたが、味付けがしっかりついて美味しかったです。
さやか2023/05/02 23:23
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです(*ˊᵕˋ*)
y2020/10/11 18:09
めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
3.ハニーナッツかぼちゃサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
栄養価の高いかぼちゃに、アーモンドやレーズンといった美容効果の高い食材を組み合わせ、プレーンヨーグルトでヘルシーに仕上げたかぼちゃサラダです。クリームチーズとはちみつを合わせることで、デザート感覚で食べられます。女性に嬉しい一品です。パンに挟んでサンドイッチにしたり、バゲットにのせておつまみ風にしたりアレンジも楽しめます。
材料
4.甘辛がご飯に合う！かぼちゃと豚肉のごま照り焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃをあらかじめ電子レンジ加熱しておくことで、さっと炒めるだけでできる簡単おかずです。 しっかり味の甘辛ごま照り焼きが、ごはんにもよく合いますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
あいの2024/09/09 19:39
かぼちゃ大好きなので作りました〜！煮崩れしてもそれがお肉に絡んで美味しい😁😁
Makimekko2024/07/07 16:13
かぼちゃと豚の相性が良くて、味もこってりで美味しかったです❣️- yam
2023/08/29 23:59
主人が大絶賛してくれて、ご飯も3杯おかわりしてました！ とっても美味しかったです。 また作ります^^
5.濃厚クリーミー☆かぼちゃと玉ねぎのポタージュスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃの濃厚さと少し玉ねぎの食感もある食べるご馳走スープです。 子どもの好き嫌いを克服したいというきっかけで作り始めた野菜のポタージュ。味付けも変えながら今年で作り始めて17年目。 寒くなってくると必ずリクエストされる我が家の定番スープです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
piemama2024/04/15 21:34
とっても美味しかったです❣️❣️ これだけで食べ応えありました🤗 美味しいレシピありがとうございます🥰
Karin2023/09/12 20:02
このスープもめちゃくちゃ美味いんですが 余ったやつをちょっと煮詰めて ふかしたじゃがいもとマヨネーズ 混ぜたらめちゃくちゃ美味い ポテトサラダできました……感動……😭
momo2024/10/13 19:39
かぼちゃが安かったので作ってみました🎃 ミキサーを使わないレシピなので、少し形を残す程度に潰してかぼちゃと玉ねぎを楽しみながら頂けました😋濃厚でとっても美味しいスープになりました( ˶>ᴗ<˶)レシピありがとうございます🎶またリピします✨
6.べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
べちゃっとしない！ホクホク＆ねっとりかぼちゃの煮物の作り方です。 水分が少なくて心配かもですが、是非一度お試ししてみて下さい☆
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
そらまめ2024/07/30 15:44
甘めでねっとりホクホクでとっても美味しくできました☺️
ミルク2024/07/10 14:06
ホントにホクホク〜😆 美味しくできました🥰
Ｙ2024/10/21 09:40
美味しく出来ました！ このレシピでリピートしたいです(^^)
7.チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃが美味しい季節になりましたね〜。ということで今日は、おかずになるかぼちゃレシピ♪ よく、鶏肉とじゃがいもを合わせてチーズで焼くことがあるのですが、これ、じゃがいもをかぼちゃに変えても美味しいんです♡ 作り方は、いたってシンプル！！フライパンで、鶏肉・玉ねぎ・レンチンしたかぼちゃを炒め、あとはチーズを散らして、トースターで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、鶏肉の旨味とチーズが絡んだかぼちゃは最高にうまいっ！ご飯やお酒にもぴったり♪ また、味付けはシンプルに塩・こしょうのみなので、初心者さんも失敗なし＆覚えやすい！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あすか2024/05/19 20:51
美味しかったです！
kei2024/01/21 08:55
旦那さんに「塩こしょうだけだよ」と言ったら驚いてました。ホワイトソースが入ってるかのような味わいがあるって。オリーブオイルと玉ねぎがそうさせるのかな？シンプルな味付けなのにとても美味しかったです♪- 386265
2020/11/01 16:19
こんにちは！いつもおいしくてお手軽なレシピをたくさんありがとうございます✨ トースターを持ってないのですが、オーブンで焼くことはできますか？また、その場合でも鶏肉や玉ねぎは一度フライパンで炒めた方が良いですか？？
8.さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！！甘じょっぱさが癖になる♪デリ風サラダです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- とーるじーじ
2022/11/02 21:34
嫁さんの知り合いからさつまいもをいただいたので作って見ました。 嫁さんからも高評価を得られました。 スイートとしても出せそうな感じでした。 - 200344
2021/09/20 10:46
すごく美味しかったです！ 主人にも好評でした😊 また作らせていただきます☺️
9.しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』
調理時間15分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
レンジで気軽に作れるのが嬉しいです♡レンジ調理でもしっかりと味の染みた柔らかいかぼちゃのそぼろ煮になります♪コンロがふさがってしまってる時に同時調理でき、とっても便利です。時短にもなります◎
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
よっこ2024/05/12 18:58
レンチンですが、しっかり味が染みていてスッゴく美味しかったです🥰美味しいレシピ有り難う御座います🍀
mariko2024/11/07 14:59
めっちゃ美味しかったです‼️😆 たっぷり食べたかったので、かぼちゃ1/2個･ひき肉160g位で作りました✌🏻時間は＋4分加熱しました♪ また作ります！ 美味しいレシピをありがとうございます😌
こんぶ222024/09/01 19:19
かぼちゃの煮物はこれで失敗なし! 感動の美味しさです! 写真は倍量なんですけど上手くいきました!! (はじめのレンチンは時間をプラスして柔らかくなるまで。ひき肉入れたあとのレンチンもそれぞれプラス1分ずつ)
10.ほくほくヘルシー！かぼちゃのスコップコロッケ
調理時間20分(下準備時間を除く)
このレシピを書いたArtist
揚げずにほくほくおいしいかぼちゃコロッケができます。 油で揚げなくても、パン粉はサクサク！ 甘辛味です^ ^
材料
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