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主菜

*かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め*

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  • 10

かぼちゃとジューシーな鶏肉甘辛照り炒めです^ ^ お酢が入るのてさっぱり!あと引く美味しさですよ! お弁当にもオススメです♡ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分

  • かぼちゃ
    1/4玉(450g)(正味400g)
  • 鶏もも肉
    500g
  • 塩胡椒
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    適量
  • A
    砂糖・みりん・酢
    各大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ2
  • ごま
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    かぼちゃ→食べやすく切る。 鶏もも肉→ひと口大に切り塩胡椒をまぶす。 A 砂糖・みりん・酢各大さじ1、醤油大さじ2は混ぜておく。

  • 1

    かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで5分加熱する。

  • 2

    鶏もも肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。

  • 3

    両面こんがり焼けたら、かぼちゃを加えて炒め合わせる。

  • 4

    最後にA 砂糖・みりん・酢各大さじ1、醤油大さじ2を加え、照りが出るまで炒めたらごまを絡めて出来上がり!

ポイント

今回鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉でも美味しいですよ^ ^

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作ってみた!

  • おいち。
    おいち。

    2025/01/18 13:27

    お昼ご飯に作りました✌️美味しいとみんな食べてくれました♡
    おいち。の作ってみた!投稿(*かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め*)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/09/19 20:25

    作って見ました。 かぼちゃと鶏肉の組み合わせは初めてでしたが、味付けがしっかりついて美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(*かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め*)
  • さやか
    さやか

    2023/05/02 23:23

    簡単でめちゃくちゃ美味しかったです(*ˊᵕˋ*)
    さやかの作ってみた!投稿(*かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め*)
  • きらら
    きらら

    2021/11/20 19:20

    かぼちゃが本当絶品です!
  • y
    y

    2020/10/11 18:09

    めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(*かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め*)

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