【鶏肉とかぼちゃの甘酢がらめ】やみつきになる美味しさ♡

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(250g)
• 塩･胡椒
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• かぼちゃ
  200g
• A
  醤油、みりん、砂糖、酢
  各大さじ1
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃは1cm幅に切り、耐熱皿にのせて、水小さじ1(分量外)をかけてふんわりとラップをし、600wのレンジで3分加熱する。

  
• 2

  鶏もも肉は1口大に切り、塩･胡椒をかけて、片栗粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏もも肉を焼く。

  
• 4

  両面焼き色がついたら、かぼちゃとA 醤油、みりん、砂糖、酢各大さじ1を加えて絡める。

  

ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉でも代用可能です。 鶏むね肉の場合は下味は酒と醤油を小さじ1ずつ読み込んで、片栗粉をまぶしてください。

作ってみた！

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