主菜
簡単！楽勝！かぼちゃグラタン‼
投稿日2021/03/01
更新日2021/03/01
調理時間30分
我が家はかぼちゃがよく食卓に出るのですが、少し飽きてしまったのでたまには変わり種を出そうと思いついたのがこちらのグラタン！家族からも非常に好評で今では我が家の定番メニューです１
材料3人分
- かぼちゃ1/4個
- 玉ねぎ1/2個
- バター10g
- 小麦粉大さじ2
- 牛乳200cc
- 塩コショウ少々
- コンソメ小さじ1
- ピザ用チーズ適量
- パン粉適量
作り方
ポイント
トロトロ感をもっと出したい人は牛乳の量を増やすとトロトロ感が出ます！
- 準
オーブンを200℃に予熱しておく。
- 1
１口サイズにカットしたかぼちゃと大さじ1程度の水を加え、ラップをし600wのレンジで４～５分加熱。
- 2
フライパンにバターを入れて、薄切りにした玉ねぎを弱火で炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら小麦粉を加え混ぜ合わせる。
- 4
牛乳を３回程度に分けて混ぜ入れる。
- 5
塩コショウ、コンソメ、かぼちゃを加え、とろみが出るまで煮込む。
- 6
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズとパン粉をお好みの量のせ200℃のオーブンで１０分焼いたら完成。
レシピID
408004
質問
作ってみた!
- 594925
2021/10/04 19:40
びっくりするほど美味しかったです！ グラタンってもっと難しいと思ってました 旦那がびっくりしました！ - 479043
2021/03/11 19:17
オーブンじゃなくてトースターでも焼けますか？
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。